7 milk drop recipes for those who are fans of homemade sweets 2026

Ellen Lindercamp
7 milk drop recipes for those who are fans of homemade sweets - Walfosbrand.com
This page may contain affiliate links.

These milk drop recipes evoke childhood memories for many. This classic sweet treat can be made at home with few ingredients and without difficulty. The process takes time, but it's worth every minute of waiting. You can choose between a spoonable consistency or a firmer one. Check it out:

1. Plain milk drop

Ingredients

  • 1 kilogram of sugar
  • 1 teaspoon of baking soda
  • 3 liters of whole milk

Preparation method

  • Place the three ingredients in a large, heavy-bottomed saucepan;
  • Mix and turn on the heat. When the mixture starts to boil, lower the heat;
  • Cook for approximately 3 hours and 45 minutes, or until it reaches a consistency that pulls away from the sides of the pan. Stir occasionally.
  • Remove the pan from the heat and continue stirring constantly until it becomes opaque and the temperature is lukewarm;
  • Moisten a smooth surface with water. Spread the dough over it, leaving an average height of 1.5 to 2 centimeters;
  • Cut the dough into cubes while it is still warm;
  • The longer the resting time, the harder the candy will become. If you wish to speed up this process, refrigerate it.
  • It's ready!

    • 2. A drop of honey with burnt sugar

    Ingredients

    • 1 kilogram of sugar
    • 3 liters of free-range milk
    • 1 teaspoon of baking soda
    • ½ teaspoon of margarine

    Preparation method

  • Place half the sugar in a copper pot. Turn on the heat and stir constantly.
  • Once the sugar has melted, gradually add the milk. Add the remaining sugar and the baking soda. Mix well.
  • Let it cook for 2 hours. When foam begins to rise, remove it with a strainer;
  • Transfer to a heatproof dish and let cool;
  • Grease your hands with margarine. Take a portion of the dough with a spoon and roll it into a ball with your hands. Do this with all the dough.
  • If desired, wrap the sweets in corn husks;
  • Now all that's left is to serve or enjoy.

    • 3. Milk drop with vanilla

    Ingredients

    • 3 liters of milk
    • 1 kilogram of sugar
    • 1 tablespoon of cornstarch
    • 1 tablespoon of baking soda
    • 2 teaspoons of vanilla extract

    Preparation method

  • Place the following ingredients in a saucepan: milk, sugar, cornstarch, baking soda, and vanilla extract. Mix;
  • Turn the heat to high and stir constantly;
  • Once it comes to a boil, reduce the heat and simmer for approximately 4 hours. Stir occasionally to prevent burning.
  • Turn off the heat when the mixture reaches the hard-ball stage, with a deep color and pulling away from the sides of the pan. To check if it's at the right consistency, place a small portion in a glass of cold water. If it remains pliable and doesn't fall apart, it's at the correct point.
  • Once the heat is turned off, stir the cream well until it is lukewarm. You will notice that the cream will become lighter in color.
  • Grease a baking pan with a little water. It should be no more than 1 finger deep;
  • Pour the warm cream into the baking dish and spread it evenly;
  • Cut into the desired shape and enjoy. It's important not to store it in the refrigerator to prevent it from becoming too hard.

    • 4. Honey drop with butter

    Ingredients

    • 1 kilogram of sugar
    • 3 liters of milk
    • 1 tablespoon of margarine
    • 1/2 tablespoon of baking powder

    Preparation method

  • Pour the sugar into a copper pot or a tall saucepan. Turn on the heat and stir until it turns into caramel;
  • When the sugar is almost melted, gently add the milk. Stir well until the caramel begins to dissolve.
  • Once the mixture is smooth, add the margarine and baking powder. Mix and lower the heat if using an industrial stove.
  • Let it cook and stir occasionally;
  • The correct consistency is reached when the cream is thick and dark. To check, place a small amount of the dessert in a plate of ice water. Use your finger to check if the texture is firm.
  • Transfer to a bowl and let cool;
  • Now all you have to do is take some delicious spoonfuls.

    • 5. A drop of milk with coffee

    Ingredients

    • 3 kilos of sugar
    • 8 liters of milk
    • 2 tablespoons of cornstarch
    • 2 tablespoons of baking soda
    • 4 tablespoons of honey
    • 1 cup of brewed coffee without sugar

    Preparation method

  • Place half the sugar in a large, tall saucepan. Turn on the heat and stir until it turns into caramel;
  • Dissolve the cornstarch and baking soda in a little milk. Dissolve each in a separate container. Set aside.
  • Gradually add the milk and the dissolved cornstarch to the pan. Continue stirring;
  • Gently add the remaining sugar and keep stirring;
  • Add the dissolved baking soda, honey, and coffee. Stir occasionally until the cream comes to a boil.
  • To check when it's ready to turn off the heat, place a portion of the candy in a plate of cold water. If it retains a chewy texture and doesn't dissolve, it's ready.
  • When you turn off the heat, continue stirring the jam until it is lukewarm;
  • Transfer to a baking dish and eat with a spoon.

    • 6. Milk drop with peanuts

    Ingredients

    • 800 grams of granulated sugar
    • 2 liters of whole milk
    • 1 teaspoon of baking soda
    • 2 cups of roasted and peeled peanuts
    • Butter to taste

    Preparation method

  • Place 200 grams of sugar in a deep, heavy-bottomed saucepan. Turn on the heat and let it caramelize. Be careful not to burn it.
  • Add the milk, baking soda, and the remaining sugar. Let it cook for 2 hours or until it starts to come away from the sides of the pan.
  • When it starts to come away from the bottom of the pan, add the roasted peanuts and mix well. Turn off the heat.
  • Grease a baking tray with butter;
  • Pour the cream into the greased baking pan;
  • Let it cool and cut into the desired shape;
  • Enjoy it or wrap it in cellophane paper.

    • 7. Milk drop with chocolate

    Ingredients

    • 3 liters of milk
    • 1 teaspoon of baking soda
    • 7 cups of granulated sugar
    • 1 tablespoon of cocoa powder
    • Butter or margarine to taste

    Preparation method

  • Strain the milk and mix with the baking soda. Place the mixture in a saucepan;
  • Turn on the heat and bring to a boil. When the boiling stops, add 5 cups of sugar and mix.
  • When it comes to a boil again, add the cocoa powder;
  • In another saucepan, place 2 cups of sugar and let it caramelize. Then, add it to the saucepan with the milk and mix.
  • To check the consistency of the cream, place a small portion in a glass of cold water. If it remains malleable and does not dissolve, it is correct;
  • Grease a baking tray with butter;
  • Transfer the cream to the baking tray;
  • Once it's lukewarm, it can be cut;
  • Enjoy or store in a sealed glass jar at room temperature.

    • Since it makes a lot, you can share it with your family or enjoy it over several days. And if you're a fan of milk, a great option is to also prepare these dulce de leche chunk recipes to guarantee another tasty treat.



    Best Recipes I Love Making at Home

    Best homemade comfort food recipes

    Cooking homemade meals is one of my favorite ways to enjoy fresh ingredients, save money, and create comforting dishes packed with flavor. From hearty dinners to festive desserts and soft homemade cakes, these easy recipes are perfect for busy weeknights, family gatherings, and special celebrations. I always keep a mix of savory classics and sweet baked treats ready for every occasion.


    Sponsored

    Easy Chicken and Comfort Food Recipes

    When I want simple and satisfying meals, I often prepare recipes from my favorite chicken recipes collection. Some of my go-to dishes include flavorful garlic chicken recipes, rich grandma sauce chicken, homemade chicken shawarma, and authentic homemade doner kebab. I also enjoy making comforting dishes like minced meat soup, stir-fried rice with vegetables, and traditional pepitoria chicken.

    Favorite Homemade Desserts and Cakes

    For desserts, I love browsing seasonal Christmas dessert recipes and soft homemade cakes from my favorite cake and biscuit recipes. Some standout treats include fluffy chocolate cake, profiteroles with fillings, Italian-style panna cotta, and crepes with Suzette sauce. I also regularly bake homemade apple cake, banana chocolate orange cake, gluten-free lemon yogurt cake, and classic Christmas Yule Log cake.

    For even more kitchen inspiration, I also recommend trying this best brine for pork chops recipe to elevate homemade comfort meals with restaurant-quality flavor.


    Sponsored


    Sponsored

    Latest Reviews Product reviews Best Poison for Raccoons | Best Spy Camera Watch | Best Bag for MGI Zip Navigator | Best Low Level CO Detector | Best Camera for MEVO Plus | Best Sun Lamp for Tanning | Sitter Jersey


    Author

    Ellen Lindercamp

    As a former restaurant owner switched reporter, Ellen brings a unique perspective to Walfos. With decades of experience, her articles on cooking and homemaking are both informative and engaging, reflecting her deep knowledge and love for all things culinary.



    WALFOS OFFERS

    Discover Amazon Prime Video

    Get Lifetime Access to the Lastest Movies, with Exclusive Offers & Free Express Order Delivery.
    How to make homemade donuts

    Як приготувати домашні пончики
    Authentic Jijona nougat

    Справжня нуга з джіджони
    How to make caramelized French toast

    Як приготувати карамелізовану французьку тост
    Vegan pulled pork with Heura

    Веганська рвана свинина з хеурою

    Beer-battered chicken

    Курка в пивному клярі
    Quinoa salad

    Салат з кіноа
    Carrot-based pizza

    Піца на морквяній основі
    Baked sea bass

    Запечений морський окунь
    Creamy chocolate cake

    Вершковий шоколадний торт
    Broccoli-based pizza

    Піца на основі броколі
    Homemade hamburger buns

    Домашні булочки для гамбургерів

    Homemade custard

    Домашній заварний крем

    Woman in the kitchen

    Огляди кухонного приладдя 👍 2026
    Get perfect ironing with the best high-end clothes irons

    Отримайте ідеальне прасування з найкращими високоякісними прасками для одягу

    З весною приходять нові модні тенденції, свіжі образи без пальто та виклики створення образу з меншою кількістю одягу, оскільки температура підвищується. Часто в офісі нам більше не потрібно постійно носити...
    This 2-in-1 upright vacuum cleaner from Cecotec now costs less than 30 euros!

    Цей вертикальний пилосос 2-в-1 від Cecotec тепер коштує менше 30 євро!

    Вертикальні пилососи революціонізували спосіб прибирання наших домівок. Ці зручні пристрої поєднують у собі силу всмоктування традиційного пилососа зі зручністю та універсальністю вертикальної конструкції. Завдяки компактній та легкій конструкції, вертикальні пилососи...
    MediaMarkt now has this 65-inch Xiaomi Smart TV for less than €400!

    Media Markt тепер пропонує цей 65-дюймовий Xiaomi Smart TV менш ніж за 400 євро!

    У сучасному світі, де домашні розваги стають дедалі важливішими, наявність якісного Smart TV стала обов'язковою. Smart TV не лише надає вам доступ до широкого спектру онлайн-контенту, але й перетворює вашу...
    4 Dyson air purifiers to help you enjoy healthier, fresher air quality.

    4 очищувачі повітря Dyson допоможуть вам насолоджуватися здоровішим та свіжішим повітрям.

    З приходом літа з'являється ідеальна нагода пошукати рішення, що забезпечать свіжішу та приємнішу домашню атмосферу. Давайте скористаємося цією можливістю та придбаємо пристрій, який не лише забезпечує свіже повітря, але й...
    Samsung Days at MediaMarkt!: The Samsung QLED 4K Q80B TV now has a €522 discount.

    Дні Samsung на MediaMarkt!: Телевізор Samsung QLED 4K Q80B тепер зі знижкою 522 євро.

    Увага, любителі технологій! Настав ідеальний час оновити свій аудіовізуальний досвід. У MediaMarkt , гіганті електроніки, Samsung Days пропонує вам неймовірні знижки на передові пристрої. Не пропустіть шанс забрати додому справжній...
    The most interesting shower heads to renovate your bathroom

    Найцікавіші душові лійки для ремонту вашої ванної кімнати

    Коли ми думаємо про ремонт ванної кімнати, ми часто уявляємо собі великі та дорогі зміни. Однак ми не усвідомлюємо, що є дрібниці, які, будучи модифікованими, можуть повністю перетворити простір. Невелика...
    MediaMarkt Deal!: Get this 55-inch smart TV for less than 300 euros.

    Знижка від MediaMarkt!: Придбайте цей 55-дюймовий смарт-телевізор менш ніж за 300 євро.

    Ви готові вивести свої враження від перегляду на новий рівень? Відкрийте для себе світлодіодний телевізор TCL – справжню технологічну перлину, яка полонить вас з першого погляду. Завдяки приголомшливій якості зображення...
    Guide to choosing a smart scale

    Посібник з вибору розумних ваг

    В епоху розумних технологій ваги також стали чудовим союзником для тих, хто прагне вести здоровий спосіб життя та залишатися у формі. Розумні ваги – це передові пристрої, які виходять за...
    5 models of cheap and beautiful children's curtains

    5 моделей недорогих і красивих дитячих штор

    Дитяча спальня – це дуже важливе місце в домі. Це місце, де дитина спить, грається, навчається та бачить сни, тому важливо створити затишну та комфортну атмосферу, де вона зможе почуватися...
    The best extractor hoods for your kitchen

    Найкращі витяжки для вашої кухні

    Витяжка є ключовим елементом будь-якої кухні, оскільки вона усуває дим і запахи, що утворюються під час приготування їжі. Вона також допомагає підтримувати хорошу якість повітря та запобігає накопиченню жиру на...
    Get perfect ironing with the best high-end clothes irons

    Отримайте ідеальне прасування з найкращими високоякісними прасками для одягу

    З весною приходять нові модні тенденції, свіжі образи без пальто та виклики створення образу з меншою кількістю одягу, оскільки температура підвищується. Часто в офісі нам більше не потрібно постійно носити...