Йогуртовий торт 2026

Michael Goldman
Yogurt cake
This page may contain affiliate links.

Йогуртовий торт, безсумнівно, найпростіший і найсмачніший торт, який ми знаємо. Це також ідеальний рецепт для початку знайомства зі світом випічки, оскільки його дуже легко приготувати, і для цього не потрібно спеціального посуду, лише стаканчик з-під йогурту.

Ви, мабуть, вже чули про цей рецепт, а якщо ні, то прочитавши його, ви його не забудете. Для цього рецепту вам знадобиться лише: 1 маленька склянка йогурту, 1 маленька склянка олії, 2 маленькі склянки цукру, 3 маленькі склянки борошна, 4 яйця та пакетик дріжджів. Розмір вашої ємності з-під йогурту не має значення, оскільки використання тієї ж склянки для вимірювання решти інгредієнтів автоматично скоригує пропорції.



Цей рецепт торта настільки простий і універсальний, що він ідеально підходить як основа для інших десертів . Наприклад, ви можете приготувати смачні кекси , використовуючи ту саму кількість.


Sponsored

Ще однією перевагою цього торта є те, що ви можете надати йому будь-якого смаку, який вам найбільше подобається, залежно від йогурту, який ви використовуєте. Якщо ви хочете лимонний торт, це так само просто, як замінити йогурт на лимонний, і все. Однак ми надаємо перевагу використанню натурального йогурту та додаванню цедри лимона для більш автентичного смаку. Якщо у вас є якісь питання щодо того, яку форму використовувати або як додати інші смаки до тіста, не хвилюйтеся, ми відповімо на всі ваші запитання нижче.

Цей торт подобається як дітям, так і дорослим завдяки своєму ніжному смаку та пухкій текстурі. З дуже малою кількістю інгредієнтів ви отримуєте величезну кількість, що робить його ідеальним тортом для великих сімей та днів народження.

У нашому відео ми покажемо вам, як приготувати цей торт крок за кроком, і пояснимо, як приготувати смачну лимонну глазур для його прикраси. Не зволікайте та дізнайтеся, як приготувати найпухкіший йогуртовий торт.

Індекс


Sponsored

  • 1 Необхідні інгредієнти
  • 2 Як приготувати йогуртовий торт
  • 3 Відеорецепти йогуртового торта
  • 4 Чи можна додати смаку до йогуртового торта?
  • 5 Чи можна приготувати йогуртовий торт у формі для випічки?
  • 6 Що подавати з йогуртовим тортом?
  • 7 інгредієнтів
  • 8 інструкцій

Необхідні інгредієнти

За цим рецептом ви можете приготувати йогуртовий торт на 10 осіб. Ми рекомендуємо використовувати форму довжиною приблизно 25 см для прямокутного торта або 20 см у діаметрі для круглого торта. І головне, пам’ятайте: не викидайте стаканчик з-під йогурту після того, як ви його спорожните!

Підготовка 10 хв Приготування 25 хв Всього 35 хвилин
Йогуртовий торт
 1 Йогурт (135 мл)
 1 склянка оливкової олії першого віджиму (125 г)
 2 Цукор у склянках (230 г)
 3 склянки борошна (200 г)
 4 Яйця
 1 Пакетик розпушувача (тип Royal)
Глазурований
 Сік 1 лимона
 100 г цукрової пудри

Як приготувати йогуртовий торт

1. Розігрійте духовку до 175ºC, використовуючи верхній та нижній нагрів.
2. Якщо у вас є міксер, додайте всі інгредієнти для торта та збивайте протягом 1 хвилина . Якщо готуєте вручну, спочатку збийте йогурт, олію, цукор та яйця в мисці. Потім змішайте борошно та розпушувач у мисці та додайте цю суміш до йогуртової суміші.

Нам подобається смак, який додає оливкова олія, але якщо хочете, можете додати цедру лимона або апельсина, какао-порошок, чайну ложку ванільного екстракту, каву, мигдаль тощо.

3. Змастіть форму маслом і борошном, вона може бути круглою або прямокутною.


Sponsored

4. Вилийте тісто у форму.

5. Випікайте протягом 45 хвилин , перевіряючи, чи лезо ножа виходить чистим, коли його вставляють у центр пирога. Якщо ні, залиште його в духовці та повторюйте перевірку кожні 5 хвилин, поки воно не вийде чистим.
6. Поки випікається пиріг, приготуйте глазур, вручну змішавши цукрову пудру з лимонним соком.
7. Вийміть з духовки та зачекайте десять хвилин, перш ніж виймати пиріг з форми. Після виймання полийте пиріг глазур’ю.

8. Здивуйте своїх друзів та родину йогуртовим тортом і здивуйте їх ще більше, коли вони дізнаються, що він не з коробки.

Відеорецепт йогуртового торта

Нижче ми покажемо вам, як приготувати йогуртовий торт, дотримуючись рецепту крок за кроком.

Чи можна додати смаку йогуртовому торту?

Що нам найбільше подобається в цьому торті, так це те, що він є ідеальною основою для додавання різноманітних смаків. Він смачний сам по собі завдяки оливковій олії, але його м’який смак робить його чудовим доповненням до будь-якого іншого. Ви можете використовувати лимонний йогурт для його приготування або додати цедру цитрусових безпосередньо в тісто. Ви також можете додати екстракт ванілі або мигдалю, какао-порошок або каву.


Sponsored

Чи можна приготувати йогуртовий торт у формі для випічки бандт?

Йогуртовий кекс дуже легко виймати з форми та ідеально підходить для випікання у формі для запікання. Він також легкий та пухнастий, тому не втратить об’єму, коли охолоне на вулиці.

Що подати з йогуртовим тортом?

Цей торт чудово поєднується з усіма видами глазурі. Ми покажемо вам, як приготувати нашу улюблену лимонну глазур, яка надзвичайно проста і вимагає лише двох інгредієнтів: лимонного соку та цукрової пудри. За бажанням, ви також можете посипати її збитими вершками, кленовим сиропом, шоколадною глазур'ю, подрібненими горіхами або просто посипавши цукровою пудрою.

Інформація про харчову цінність

Порцій 10


Кількість на порцію
Калорії 273
% добової норми *
Загальний вміст жирів 13,4 г 21 %
Насичені жири 2,3 г 12 %
Холестерин 66 мг 22 % Натрій 33 мг 2 % Калій 70 мг 2 % Загальна кількість вуглеводів 34,9 г 12 %
Клітковина 0,5 г 2 %
Цукри 20,5 г
Білок 4,8 г 10 %

Кальцій 33 %
Залізо 1 %
Вітамін D 6 %

*Відсоткові добові значення базуються на дієті в 2000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.


Sponsored


Sponsored

Michael Goldman

Author

Michael Goldman

Michael is an award-winning online reporter and content writer with over a decade of experience covering technology, business, and digital culture. His investigative features have been published in leading outlets such as Wired, The Verge, and Forbes, earning him recognition for accuracy and depth.



Get Lifetime Access to the Lastest Movies, with Exclusive Offers & Free Express Order Delivery.

Woman in the kitchen