8 recipes with furikake for an explosion of flavors on your plate.2026
Ellen Lindercamp
This page may contain affiliate links.
Furikake is a dry seasoning widely used in Japanese cuisine. It basically consists of a mixture of dried and ground fish, sesame seeds, chopped seaweed, sugar, salt, and monosodium glutamate. To learn how to use this delicious ingredient in different Asian dishes, just check out the list below. There are even incredible Hawaiian poke bowl options!
1. Sunomono
Ingredients
2 tablespoons of refined sugar
1 Japanese cucumber
1 dessert spoon of refined salt
1 teaspoon of toasted sesame seeds
1/4 cup of rice vinegar
Sesame oil
Furikake
Preparation method
Cut the cucumber into very thin slices and transfer to a deep bowl;
Add the salt and stir well;
Next, transfer the cucumber to a sieve, squeeze to remove the water, and set aside.
In a saucepan, combine the vinegar and granulated sugar and dissolve over low heat;
Place the mixture in a small container and refrigerate.
Remove the cucumber from the strainer, rinse it under running water, and place it in a bowl;
Add the vinegar, toasted sesame seeds, sesame oil, and furikake;
Mix everything together and it's ready!
2. Salmon and crab stick salad
Ingredients
400g of skinless salmon
10 cherry tomatoes
10 leaves of romaine lettuce
4 spring onions
4 strips of kani
1 Sicilian lemon
1 cucumber
1/2 onion
Salt
Pepper
Furikake
Preparation method
Cut the tomatoes, cucumber, onion, salmon, and crab sticks into cubes;
Mix everything together, except the lettuce and furikake, in a baking dish and let it marinate for at least fifteen minutes;
This process will cook the salmon in the juice of the Sicilian lemon;
Finally, arrange the lettuce leaves at the bottom of a plate and place the mixture in the center;
Sprinkle the furikake on top and serve.
3. Rice with furikake
Ingredients
2 cups of water
1 cup of rice
1 tablespoon of olive oil
1 bay leaf
1/2 onion
1/2 teaspoon of salt
Furikake
Preparation method
In a saucepan, add the olive oil, the thinly sliced onion, and the salt, and sauté for approximately two minutes;
Add the bay leaf and the rice and stir everything together;
Add the boiling water, mix well, and increase the heat to medium. Do not stir again.
When the water starts to dry up, lower the heat and partially cover the pan;
Let it cook until the rice has absorbed all the water;
Next, turn off the heat, cover the pot, and let the rice finish cooking in the steam for another five minutes.
Finish by sprinkling furikake on top.
4. Onigiri
Ingredients
Gohan ready
Furikake
Preparation method
In a bowl, place a heaping spoonful of rice, add a little furikake, and mix well. Set aside.
Line a small bowl with plastic wrap and sprinkle with some ice water and salt;
Place the seasoned rice inside, shape it with your hands, and close the plastic wrap;
Remove the plastic and it's ready!
5. Oshizushi
Ingredients
500g of fresh tuna
1/4 cup of cream cheese
Shari ready
Furikake
Salt
Sesame oil
Zest of Sicilian lemon
Scallion
Preparation method
Cut half of the tuna into slices about a finger's width thick that will fit in the sushi mold (oshibako);
Finely chop the leftover meat;
Transfer to a bowl and add the cream cheese, furikake, a pinch of salt, a drizzle of sesame oil, lemon zest, and chives;
Moisten the base of the oshibako with a little ice water and assemble the box;
Line the bottom of the oshibako with a layer of shari and then add the chopped tuna filling;
Add more shari and finish with the tuna cut into small chunks;
Carefully remove your oshizushi from the oshibako.
6. Tuna poke bowl
Ingredients
400 g of tuna
75 ml of soy sauce
50 ml of rice vinegar
25 ml of sesame oil
1 Japanese cucumber
1 red onion
1/2 tablespoon of sugar
1/2 tablespoon of salt
1/2 avocado
Scallion
Sriracha pepper
Cherry tomatoes
Furikake
A pinch of toasted sesame seeds
Preparation method
Cut the cucumber into thin slices, transfer to a bowl and add the rice vinegar, salt and sugar;
Add some sesame seeds, mix again, and set aside to marinate.
Cut the tuna into medium cubes, place in another larger bowl and mix with the soy sauce, sesame oil, thinly sliced onion, scallions, sriracha sauce and mix well;
In a bowl, place the seasoned tuna, cucumber, cherry tomatoes, avocado, and sprinkle furikake on top;
All done!
7. Tofu with sweet chili
Ingredients
200 g of tofu
50 ml of soy sauce
50 ml of sweet chili
15 g of furikake
1 pinch of katsuo
Scallion
Preparation method
Cut the tofu into large, wide rectangles and place them on a shallow plate;
Pour the soy sauce over the tofu and wait five minutes for it to absorb the sauce well.
Next, add the sweet chili, sprinkle with furikake and katsuo, and finish with the scallions;
Serve immediately.
8. Seared tuna tartare
Ingredients
2 thick tuna fillets
2 button mushrooms
2 shiso or mint leaves
1 cup of soy sauce
1 avocado
1 lemon
1 teaspoon of wasabi
1 teaspoon of sesame oil
1/2 sheet of nori
Salt
Black pepper
Furikake
Preparation method
Cut the avocado in half, remove the pit, and grill it until golden brown.
Remove the peel and season with lemon juice, salt, shiso, wasabi, and black pepper. Mix everything together until it forms a paste. Set aside.
Quickly brown both sides of the tuna fillets on the grill;
The tuna should be lightly seared on the outside and raw on the inside;
Next, cut the fish into medium-sized cubes and transfer to a bowl;
Add the furikake, sesame oil, and lemon zest;
To assemble, place the avocado spread in the center of a plate, spread it evenly, and add the tuna in the middle along with the thinly sliced mushrooms;
Finish with more tuna and some thinly sliced nori.
If you're passionate about Japanese cuisine, then take a look at these wonderful onigiri and hot roll recipes .
Cooking homemade meals is one of my favorite ways to enjoy fresh ingredients, save money, and create comforting dishes packed with flavor. From hearty dinners to festive desserts and soft homemade cakes, these easy recipes are perfect for busy weeknights, family gatherings, and special celebrations. I always keep a mix of savory classics and sweet baked treats ready for every occasion.
For even more kitchen inspiration, I also recommend trying this
best brine for pork chops recipe to elevate homemade comfort meals with restaurant-quality flavor.
Sponsored
Sponsored
Author
Ellen Lindercamp
As a former restaurant owner switched reporter, Ellen brings a unique perspective to Walfos. With decades of experience, her articles on cooking and homemaking are both informative and engaging, reflecting her deep knowledge and love for all things culinary.
Відгуки про повне вивільнення кишечника – не пропустіть ці подробиці
Total Bowel Release – це натуральна добавка, розроблена для ефективного полегшення запорів, покращення травлення та надійної довгострокової підтримки здоров'я кишечника. Якщо ви шукаєте безпечну, м'яку та невикликаючу допомогу травленню, цей...
Огляди кондиціонерів Luxaire – ось справжня історія
Кондиціонери Luxaire є сильним конкурентом для домовласників, які шукають надійні та ефективні рішення для охолодження. Маючи багаторічний досвід роботи в галузі, що стоїть за цим брендом, я мав можливість уважно...
Огляди матраців Eastman House - Ви захочете це побачити
Огляди матраців Eastman House Як людина, захоплена якісні товари для сну , я радий поділитися детальним оглядом матраців Eastman House, розроблених для тих, хто цінує довговічність, комфорт і підтримку . Якщо ви...
Відгуки про спа-центр Dimension 1 - Мої особисті рекомендації
Коли я вперше почав досліджувати варіанти гідромасажних ванн для свого дому, я швидко зрозумів, наскільки важливо знайти спа-центр, який би поєднував… якість , довговічність , і цінність . Після ретельного дослідження та безпосереднього...
Відгуки про міні-протези на зубних імплантатах – чого вони вам не розкажуть
Відгуки про міні-протези на зубних імплантатах. Коли йдеться про варіанти заміни зубів, міні-протези на зубних імплантатах стали переломним моментом для багатьох пацієнтів, які шукають стабільності, комфорту та доступності. Як людина, яка глибоко...
Огляди засобів для контурування тіла Physiq – ось справжня історія
Огляди контурної пластики тіла Physiq. Коли справа доходить до ефективності, Неінвазивне моделювання тіла , Physiq Body Contouring, стало революційним методом в естетичних процедурах. Після ретельного дослідження та збору інформації від реальних...
Огляди гольф-карів Denago - Варто знати перед покупкою
Гольф-кари Denago стають дедалі популярнішими в гольф-спільноті, і як людина, яка ретельно досліджувала та пильно стежить за новими технологіями гольф-карів, я хочу поділитися всім, що вам потрібно знати, у цьому...
Огляди гольф-карів Denago. Коли справа доходить до вибору ідеального гольф-кару, враховуються кілька ключових факторів, включаючи продуктивність, дизайн, надійність та вартість. Як ентузіаст, який ретельно досліджував гольф-кари, я радий поділитися ґрунтовним...
Джинси-авіатори зайняли унікальне місце у світі деніму, пропонуючи універсальний стиль, який поєднує міцність та сучасну моду. Огляд джинсів-авіаторів . Я спиратимуся на свій великий досвід оцінки джинсових брендів, щоб детально пояснити,...
Огляд кондиціонера Ducane - не пропустіть ці деталі
Кондиціонери Ducane відомі своїм надійним балансом доступності, енергоефективності та надійної роботи, що робить їх розумним вибором для домовласників з обмеженим бюджетом, які шукають ефективні рішення для охолодження дому. Щоб створити...
Відгуки про повне вивільнення кишечника – не пропустіть ці подробиці
Total Bowel Release – це натуральна добавка, розроблена для ефективного полегшення запорів, покращення травлення та надійної довгострокової підтримки здоров'я кишечника. Якщо ви шукаєте безпечну, м'яку та невикликаючу допомогу травленню, цей...
Огляди кондиціонерів Luxaire – ось справжня історія
Кондиціонери Luxaire є сильним конкурентом для домовласників, які шукають надійні та ефективні рішення для охолодження. Маючи багаторічний досвід роботи в галузі, що стоїть за цим брендом, я мав можливість уважно...
Огляди матраців Eastman House - Ви захочете це побачити
Огляди матраців Eastman House Як людина, захоплена якісні товари для сну , я радий поділитися детальним оглядом матраців Eastman House, розроблених для тих, хто цінує довговічність, комфорт і підтримку . Якщо ви...
Відгуки про спа-центр Dimension 1 - Мої особисті рекомендації
Коли я вперше почав досліджувати варіанти гідромасажних ванн для свого дому, я швидко зрозумів, наскільки важливо знайти спа-центр, який би поєднував… якість , довговічність , і цінність . Після ретельного дослідження та безпосереднього...
Відгуки про міні-протези на зубних імплантатах – чого вони вам не розкажуть
Відгуки про міні-протези на зубних імплантатах. Коли йдеться про варіанти заміни зубів, міні-протези на зубних імплантатах стали переломним моментом для багатьох пацієнтів, які шукають стабільності, комфорту та доступності. Як людина, яка глибоко...
Огляди засобів для контурування тіла Physiq – ось справжня історія
Огляди контурної пластики тіла Physiq. Коли справа доходить до ефективності, Неінвазивне моделювання тіла , Physiq Body Contouring, стало революційним методом в естетичних процедурах. Після ретельного дослідження та збору інформації від реальних...
Огляди гольф-карів Denago - Варто знати перед покупкою
Гольф-кари Denago стають дедалі популярнішими в гольф-спільноті, і як людина, яка ретельно досліджувала та пильно стежить за новими технологіями гольф-карів, я хочу поділитися всім, що вам потрібно знати, у цьому...
Огляди гольф-карів Denago. Коли справа доходить до вибору ідеального гольф-кару, враховуються кілька ключових факторів, включаючи продуктивність, дизайн, надійність та вартість. Як ентузіаст, який ретельно досліджував гольф-кари, я радий поділитися ґрунтовним...
Джинси-авіатори зайняли унікальне місце у світі деніму, пропонуючи універсальний стиль, який поєднує міцність та сучасну моду. Огляд джинсів-авіаторів . Я спиратимуся на свій великий досвід оцінки джинсових брендів, щоб детально пояснити,...
Огляд кондиціонера Ducane - не пропустіть ці деталі
Кондиціонери Ducane відомі своїм надійним балансом доступності, енергоефективності та надійної роботи, що робить їх розумним вибором для домовласників з обмеженим бюджетом, які шукають ефективні рішення для охолодження дому. Щоб створити...
Quality & Safety
Walfos adheres to FDA and BPA-free standards. We have rigorous quality control processes. Your safety and satisfaction are our top priorities.
Premium Kitchenware
Walfos stands out from other brands. We are committed to customer satisfaction. We offer warranties and Lifetime guarantees for our SGS tested products.
Community & Support
Walfos is dedicated to giving back. We engage in social responsibility initiatives, and support our community & customers 24/7.
:max_bytes(150000):strip_icc()/Simply-Recipes-Unstuffed-Peppers-LEAD-4-eaeaba3e3e914f428b747104600624b5.jpg)
