Kto nie doświadczył sytuacji, gdy ostrożnie obrabiał ziemniaki, a potem odkrył, że połowa tortilli przykleja się do patelni, gdy ją przewracał? Wiemy, że to niesamowicie frustrujące, ponieważ czujesz, że cała twoja ciężka praca poszła na marne, zwłaszcza jeśli goście właśnie przybyli do twojego domu. Aby zapobiec ponownemu wystąpieniu takiej sytuacji, bardzo ważne jest, aby kupić patelnię nieprzywierającą, dzięki której będziesz mógł smażyć niemal bez oleju. To pierwszy krok, ale aby mieć pewność, że twoja nowa patelnia nie skończy jak wszystkie inne, musisz uważać podczas jej mycia lub obsługi. Przede wszystkim nie wkładaj jej do zmywarki, ponieważ może to uszkodzić powłokę nieprzywierającą.
Unikaj czyszczenia wnętrza patelni metalowymi druciakami z tego samego powodu. A podczas gotowania nigdy nie używaj metalowych przyborów kuchennych; zawsze wybieraj drewniane, silikonowe lub plastikowe, aby uniknąć zarysowania powierzchni patelni. Jeśli zastosujesz się do tych prostych wskazówek, jeśli kupisz wysokiej jakości patelnię nieprzywierającą, posłuży ona przez wiele lat. Teraz czas wybrać tę, która najlepiej odpowiada Twoim potrzebom. Na rynku dostępnych jest niezliczona ilość modeli i marek , a wybór najlepszej patelni nieprzywierającej może być trudnym zadaniem, więc postaramy się pomóc Ci dokonać wyboru. Pierwszą rzeczą, którą powinieneś zrobić, jest rozważenie następujących cech:
- Materiał: Mogą być wykonane z żelaza, aluminium, ceramiki... ale muszą być wolne od PFOA, znanego też jako teflon.
- Rozmiar: W zależności od tego, dla ilu osób gotujesz, będziesz potrzebować większej lub mniejszej patelni. Patelnie mają średnicę od 16 do 30 cm.
- Uchwyt: Zwróć szczególną uwagę na materiał, z którego wykonany jest uchwyt patelni, i unikaj tych, które mogą się zbyt mocno nagrzewać, aby móc łatwo chwycić uchwyt, nie narażając się na poparzenie.
- Nadaje się do kuchenki: Ważne jest, aby patelnia była kompatybilna z kuchenką, którą masz w domu, zwłaszcza jeśli jest to kuchenka indukcyjna, ponieważ nie wszystkie kuchenki są odpowiednie do tego typu kuchenek.
Patelnie aluminiowe Tefal
Zaczynamy od jednej z naszych ulubionych marek w świecie patelni. Prawdopodobnie słyszałeś o reklamie, która mówiła: „Czy brakuje Ci... Tefala?” Tak, to marka Tefal. Wybraliśmy ten zestaw dwóch patelni o średnicy 24 i 28 cm i wysokości 5 cm, ale jest wiele innych kombinacji, niektóre nawet z rondlem. Są wykonane z nieprzywierającego aluminium i nie zawierają PFOA, ołowiu ani kadmu.
Posiadają grube dno, które zapewnia optymalne rozprowadzanie i zatrzymywanie ciepła. Uchwyty są zdejmowane, aby zapobiec zajmowaniu przez patelnie niepotrzebnej przestrzeni w szafce. Aby zapewnić lepszą kontrolę temperatury, wykorzystują technologię Thermospot, co oznacza, że środkowa kropka zmienia kolor, jeśli temperatura przekroczy 180 stopni. Są kompatybilne z kuchenkami ceramicznymi, gazowymi i elektrycznymi. Z wyjmowanym uchwytem
Wykonane z nieprzywierającego aluminium, wolnego od PFOA, ołowiu i kadmu.
Podwójna patelnia aluminiowa
Uznaliśmy, że ta opcja Bra jest idealna dla wszystkich miłośników tortilli. To zestaw dwóch patelni, które łączą się hermetycznie, co pozwala na obracanie tortilli bez poparzenia się lub spowodowania jakichkolwiek wypadków. Ta opcja jest również idealna do tworzenia efektu bezpiecznego w piekarniku i gotowania niektórych przepisów lub ścinania jajek z niewielką ilością oleju.
Wykonane są z odlewanego aluminium bez PFOA z podstawą o grubości 5,5 mm, co zapewnia lepszą dystrybucję ciepła. Dzięki bezszwowej podstawie Full Induction System , która pokrywa całe dno, nadają się do każdego źródła ciepła, w tym indukcji. To bardzo wszechstronna opcja, oferująca dwie patelnie w jednej, a można ich używać zarówno razem, jak i osobno. Idealne do tortilli
Wielofunkcyjna opcja zawierająca dwie patelnie odpowiednie do każdego źródła ciepła, w tym indukcji.
Zestaw 3 aluminiowych patelni w kolorze miedzianym
Ten zestaw trzech miedzianych aluminiowych patelni okazał się dla nas najbardziej oryginalny. Zestaw zawiera trzy patelnie o różnych rozmiarach (średnica 28, 24 i 20 cm) oraz zestaw drewnianych szpatułek zapobiegających zarysowaniu powierzchni. Wykonane z wysokiej jakości aluminium bez PFOA i z powłoką zapobiegającą przywieraniu , oferują łatwe, nietoksyczne gotowanie.
Mają grubość 3 mm i są kompatybilne ze wszystkimi rodzajami kuchenek: gazową, indukcyjną, szklano-ceramiczną i elektryczną. Posiadają również ergonomicznie zaprojektowany pusty aluminiowy uchwyt, który zapobiega przenoszeniu ciepła, utrzymując uchwyty w chłodzie i zapobiegając poparzeniom. Najbardziej oryginalna opcja
Ergonomicznie zaprojektowany, pusty aluminiowy uchwyt, który zapobiega przenoszeniu ciepła.
Patelnia żeliwna
Innym z naszych ulubionych materiałów, który zapewnia trwałość produktu przez całe życie, jest żelazo. Ten model Lacor jest ręcznie wykonany z 100% naturalnego laminowanego żelaza, wolnego od PFOA i PTFE. Jedną z zalet żelaza jest to, że przewodzi ciepło, zapewniając idealne rozprowadzanie ciepła podczas gotowania. Przekłada się to na niższe koszty energii.
Ta patelnia jest kompatybilna ze wszystkimi kuchenkami: ceramicznymi, elektrycznymi, gazowymi i indukcyjnymi. Nie zaleca się mycia jej w zmywarce, ponieważ może to uszkodzić powłokę zapobiegającą przywieraniu. Jeśli szukasz wytrzymałej patelni, to zdecydowanie najlepsza opcja. Najbardziej odporna
Żelazo zapewnia doskonałą dystrybucję, co przekłada się na niższe koszty energii.
Patelnia z powłoką imitującą marmur
Kończymy ten model powłoką ceramiczną o efekcie marmuru. Zestaw zawiera trzy patelnie o różnych rozmiarach (średnica 20, 14 i 28 cm). Wykonane są ze stopu aluminium z dnem o grubości 4 mm, co zapewnia lepszą dystrybucję ciepła.
Jej powłoka nieprzywierająca o efekcie marmuru pozwala na gotowanie z minimalną ilością oleju lub masła. Posiada miękki silikonowy uchwyt z wzorem imitującym drewno. Te patelnie nadają się do wszystkich kuchenek: ceramicznej, gazowej, indukcyjnej i elektrycznej. Silikonowy uchwyt
Dzięki powłoce z efektem marmuru, która zapobiega przywieraniu, możesz gotować z niewielką ilością oleju lub masła.
