Już w pierwszym miesiącu lockdownu wielu z nas śledziło poradniki kulinarne w mediach społecznościowych. Od sztuczek wypieku chleba polecanych przez algorytm YouTube po zajęcia na żywo z szefami kuchni wyróżnionymi gwiazdkami Michelin na Instagramie, pokusa wypróbowania nowych technik była wszędzie. Dla niektórych wszystko to skończyło się na obsesji trwającej kilka miesięcy, ale prawda jest taka, że wielu z nas pozostaje uzależnionych od dreszczyku emocji związanego z próbami włączania coraz bardziej złożonych smaków do naszego codziennego gotowania. I nie poddajemy się!
Zaczynając od podstaw, musisz wiedzieć, jak pokroić każde jedzenie, aby w pełni je wykorzystać . Ale prawda jest taka, że potencjał ostrzy w kuchni na tym się nie kończy: krojenie i siekanie jedzenia jest często najbardziej żmudna część przygotowań. Dlatego w tym artykule będziemy polecać narzędzia i akcesoria, które ułatwią to i inne zadanie.
Kontynuując temat przyborów, zachęcamy do kupna nowego zestawu, tak jak ktoś aktualizuje swój zestaw narzędzi. Kiedy gotowanie oznacza dla Ciebie coś więcej niż tylko hobby — bawi Cię i uszczęśliwia — zasługujesz na inwestowanie w siebie i swoje hobby. Łopatki, chochle i wszelkiego rodzaju gadżety, które zapewnią Ci rozrywkę przy kuchence (lub płycie indukcyjnej, każdy ma swoje własne zdanie) to to, czego potrzebujesz, aby każdego dnia doskonalić się.
W tym artykule dajemy Ci wskazówki, jak ulepszyć wyposażenie Twojej kuchni i zostać szefem kuchni. Dziś przygotowujesz obiad dla rodziny, ale kto wie, co przyniesie jutro?
Powiązane wiadomości
- Najlepsze techniki na odnowienie kuchni bez konieczności budowy
- Wypełnij swoją spiżarnię zdrowymi, wysokiej jakości przetworami
- Jak szybko przygotować dressingi i sosy?
1
Zestaw patelni MasterPro Giro 3 Non-Stick
Zacznijmy od najbardziej oczywistego: odnów swoje patelnie. To jedna z tych rzeczy do zrobienia w każdej kuchni, nie tylko w tych początkujących kucharzy. Jesteśmy tak leniwi, jeśli chodzi o kupowanie patelni, że kończymy na codziennym używaniu starych, z już poluzowanym uchwytem i całkowicie zużytą powłoką zapobiegającą przywieraniu.
Te w tym zestawie MasterPro 3 mają potrójne osłony ze stali nierdzewnej i są wykonane z kutego aluminium. Jak można się spodziewać, konstrukcja kontrolera nie jest słaba, z ergonomicznym uchwytem.
Patelnie mają średnicę 20, 24 i 28 cm i są kompatybilne ze wszystkimi rodzajami kuchenek : indukcyjną, elektryczną i gazową. To wszystko, czego potrzebujesz, aby dobrze zacząć. Najlepszy stosunek jakości do ceny
Zestaw patelni wykonany w innowacyjnej technologii wielowarstwowej, łączącej stal nierdzewną i powłokę zapobiegającą przywieraniu, co zapewnia im dużą odporność na zużycie i zapobiega przywieraniu jedzenia do powierzchni.
2
Silikonowe przybory kuchenne, 12 sztuk
Jak już wspomnieliśmy, każdy szanujący się artysta potrzebuje dobrych narzędzi, aby tworzyć arcydzieła. Szefowie kuchni nie są wyjątkiem, a aby osiągnąć profesjonalne rezultaty, potrzebujemy odpowiednich przyborów. Ten 12-częściowy zestaw to produkt Amazon's Choice z oceną użytkowników 4,5 na 5 gwiazdek.
Elementy są wykonane z zatwierdzonego przez FDA, wolnego od BPA silikonu spożywczego , ponieważ ostatnią rzeczą, jakiej chcemy, jest to, aby coś, co powinno pomóc nam w przygotowywaniu pysznych posiłków, stało się zagrożeniem. Ten silikon wytrzymuje temperatury do 240°C i jest bardzo łatwy do czyszczenia.
W zestawie znajduje się mała skrobaczka, trzepaczka, łyżka do spaghetti, szpatułka do smażenia, łopatka z płaskim dnem, łyżka, durszlak, szczypce do żywności, pędzel, izolowane rękawice, pojemnik do przechowywania wszystkich tych rzeczy oraz 10 haczyków, jeśli wolisz je powiesić. Czego jeszcze potrzebujesz?
3
Ręczna krajalnica do warzyw, 15 w 1
Bez wątpienia jedną z najbardziej żmudnych części procesu jest krojenie . I jedną z najtrudniejszych do opanowania! Każdy produkt spożywczy musi być krojony innym rodzajem noża, z odpowiednim ostrzem i zgodnie z dość restrykcyjnymi wytycznymi. Problemem jest często to, że nawet jeśli chcemy, po prostu nie możemy lub nie mamy czasu. Narzędzia takie jak ta ręczna krajalnica do warzyw mogą znacznie uprościć zadanie i zaoszczędzić nam mnóstwo czasu w fazie przygotowywania.
Ostrza wykonane są ze stali nierdzewnej odpornej na rdzę, a do zestawu dołączona jest rękawica ochronna, dzięki czemu nawet najbardziej niedoświadczeni mogą bezpiecznie z niego korzystać. Nie zajmuje zbyt dużo miejsca , więc łatwo znajdzie dla niego miejsce w kuchni. Jego wymiary to 35x12x12cm. Zawiera 7 różnych ostrzy do różnych rodzajów cięć , ponieważ są one w pełni wymienne. Aby go wyczyścić, możesz go całkowicie rozmontować i opłukać każdą część osobno. Łatwiej się nie da!
4
Palnik kuchenny
Aluminium jest jednym z najłatwiejszych materiałów do znalezienia wśród naszych narzędzi kuchennych. Jest lekki i wytrzymały , wszystko czego oczekujemy od naszych narzędzi pod kątem łatwości użytkowania. Ta kuchenna latarka od Sondiko nie mogłaby być inna. Jest wykonana, jak wspomnieliśmy, z aluminium i osiąga temperaturę 1300°C.
Jeśli marka stawia na cokolwiek, to na bezpieczeństwo. Aby mieć pewność, że urządzenie nie włączy się przypadkowo, ma blokadę . Aby chronić nas podczas użytkowania, ma również zabezpieczenie antyoparzeniowe i szeroką podstawę, która zapobiegnie upadkowi, gdy będziemy go trzymać.
Działa na gaz i jest bardzo łatwy do napełnienia , a moc płomienia można regulować. Za pomocą tego palnika możesz przygotować niezliczone desery, karmelizować, polewać, tostować, smażyć, topić... Twoja wyobraźnia będzie granicą. Waży zaledwie 220 gramów i dzięki wszystkim tym cechom został nazwany produktem Amazon's Choice.
5
Skimmer ze stali nierdzewnej
Prawdopodobnie widziałeś syfon niezliczoną ilość razy w programach kulinarnych. Na początku uważaliśmy go za ostateczną technikę kulinarną, zupełnie nieświadomi używania takich produktów w domu, ale nie mogliśmy być dalej od prawdy. Syfon jest jednym z najbardziej przydatnych gadżetów, z jakimi kiedykolwiek się zetkniemy . Śmietana, lody, lukier, miękki ser, krem cukierniczy, napoje bezalkoholowe i żelatyna to niektóre z produktów, które możemy przekształcić dzięki temu narzędziu.
Możemy zacząć dekorować desery, aż się do tego przyzwyczaimy, a wkrótce będziemy robić musy i naprawdę niesamowite rzeczy. Ten konkretny model może utrzymać Twoje kreacje w idealnym stanie przez kilka dni, chociaż wymaga chłodzenia.
Materiał to wysokiej jakości szczotkowane aluminium : korpus, głowica i ładowarka są wykonane w ten sposób i zaprojektowane tak, aby można je było łatwo złożyć i rozmontować. Podstawa jest kompatybilna z ładowarkami innych marek , więc jeśli już masz jedną i chcesz ją ulepszyć, możesz nawet użyć starych, aby zmaksymalizować swój zakup.
