Dzisiaj, w piątek 21 maja, obchodzimy Międzynarodowy Dzień Herbaty. Zgromadzenie Ogólne ONZ oficjalnie zatwierdziło obchody tego dnia w 2019 roku. Jednak w krajach produkujących herbatę, takich jak Chiny, Sri Lanka, Indie i Kenia, obchodzony jest on od kilku lat, a konkretnie od 2005 roku. Głównym celem tego święta jest promowanie produkcji i spożycia tej wspaniałej rośliny, wspierając wszystkich małych rolników, którzy odpowiadają za produkcję 60% herbaty spożywanej na całym świecie.
Jakie jest pochodzenie herbaty?
Nie ma dokładnej daty ani wydarzenia dotyczącego powstania herbaty, ale istnieje piękna legenda otaczająca ten wykwintny napój. Mówi się, że w 2737 r. p.n.e. cesarz Shen Nung stał pod drzewem, podgrzewając wrzącą wodę ze względów zdrowotnych. Właśnie w tym momencie powiał wiatr i kilka liści wpadło do wody. Cesarz był zafascynowany tym, jak liście zabarwiły płyn, ale najbardziej podobał mu się smak i aromat, jakie te maleńkie liście dodawały do jego napoju.
Jakie są korzyści z picia herbaty?
Ten napój może zapewnić wiele korzyści dla naszego ciała. Istnieje niezliczona ilość rodzajów herbaty: czerwona, czarna, biała, zielona i niebieska, a każda odmiana zapewnia inne korzyści. Jednak wszystkie są wytwarzane z tego samego liścia Camellia sinensis , więc większość korzyści jest wspólna.
- Przede wszystkim warto podkreślić jego silne właściwości antyoksydacyjne ze względu na wysoką zawartość polifenoli, które przeciwdziałają starzeniu, pomagają wzmacniać naczynia włosowate, a także mają właściwości przeciwzapalne i antybiotyczne.
- Inną zaletą herbaty jest to, że pomaga zapobiegać chorobom układu krążenia dzięki flawonoidom. Substancje te zmniejszają ryzyko zachorowania na raka i opóźniają starzenie się, będąc znacznie skuteczniejszymi niż witamina C i o 25% skuteczniejszymi niż witamina E.
- Jeśli jesteś jedną z tych osób z lekko podwyższonym cholesterolem, ściągające działanie herbaty również Cię zainteresuje. Taniny w herbacie zapewniają właściwości lecznicze i przeciwbiegunkowe oraz pomagają hamować wchłanianie cholesterolu.
Na koniec warto zauważyć, że herbata dostarcza organizmowi kilka rodzajów składników odżywczych i witamin . Spośród tych pierwszych szczególnie ważne są wapń, żelazo, fluor, magnez i potas. Jeśli chodzi o witaminy, zależą one od rodzaju herbaty, ale generalnie witaminy A, B1, B2, B6, B12 i C są zawsze obecne.
Jaki jest najlepszy czajniczek?
Na rynku dostępnych jest niezliczona ilość modeli czajników wykonanych z różnych materiałów. Wybraliśmy nasze ulubione:
Żelazny czajnik
Zaczynamy od tego pięknego żeliwnego czajnika z filtrem ze stali nierdzewnej. Ma pojemność 50 cl i utrzymuje napój gorący, dzięki czemu możesz cieszyć się herbatą w optymalnej temperaturze w każdej filiżance. Jest kompatybilny ze wszystkimi kuchenkami : ceramicznymi, gazowymi, elektrycznymi i indukcyjnymi. Zaleca się mycie ręczne, aby przedłużyć żywotność produktu i osuszanie go ręcznikiem papierowym po każdym użyciu. Żeliwo
Piękny czajniczek wykonany z żeliwa z filtrem ze stali nierdzewnej.
Czajnik ze szkła borokrzemianowego
Jeśli wolisz przezroczyste czajniki, ten model wykonany z wysokiej jakości szkła borokrzemianowego jest dla Ciebie idealny. Ten czajnik ma 16 cm wysokości i 13 cm szerokości i nadaje się do kuchenek elektrycznych i gazowych. Ma pojemność 950 ml, co odpowiada około czterem filiżankom herbaty. Posiada drobno oczkowy filtr ze stali nierdzewnej w środku, dzięki czemu liście herbaty w pełni wchłaniają swój smak, nie pozostawiając żadnych pozostałości w wodzie. Zarówno czajnik, jak i filtr można myć w zmywarce i łatwo myć ręcznie. Szkło borokrzemianowe
Dzbanek do herbaty wykonany z wysokiej jakości szkła borokrzemowego o pojemności 950 ml.
Czajnik ze stali nierdzewnej
Przechodząc do tego wspaniałego zaparzacza tłokowego , wykonanego ze stali nierdzewnej, który może utrzymać napój gorącym do 60 minut. Ten niezwykle wszechstronny produkt można używać zarówno do herbaty, jak i kawy, a jego prosty, elegancki design ma miękkie linie. Ma pojemność 1 l, co przekłada się na 8 filiżanek herbaty lub kawy. Wszystkie filtry są wyjmowane i łatwe do czyszczenia, ponieważ można je myć w zmywarce razem z zaparzaczem. Stal nierdzewna
Zaparzacz tłokowy, który utrzymuje ciepło napoju przez 60 minut.
Ceramiczny czajniczek
Inną opcją na delektowanie się prawdziwie angielską herbatą jest ten ceramiczny czajnik Oxford z dzióbkiem zapobiegającym kapaniu. Wykonany jest z wysokiej jakości ceramiki i ręcznie szkliwiony. Zawiera filtr z uchwytem, aby zapobiec poparzeniom podczas wyjmowania, oraz sitko do herbaty ze stali nierdzewnej. Ma pojemność 1,2 litra , a wszystkie części można myć w zmywarce. Jest dostępny w trzech kolorach, więc możesz wybrać ten, który najlepiej pasuje do Twojej kuchni. Ceramiczny czajnik
Klasyczny angielski czajniczek wykonany z wysokiej jakości ceramiki i ręcznie szkliwiony.
Termos na herbatę
Jeśli jesteś jedną z tych osób, które wszędzie pędzą i nie mają chwili, aby w spokoju napić się herbaty, ta opcja jest idealna. To butelka termiczna wykonana z borokrzemianowego szkła bez BPA , z podwójną ścianką, która utrzymuje napój gorący przez dwie godziny. Dzięki filtrowi na górze możesz cieszyć się świeżo zaparzoną herbatą w dowolnym momencie. Filtr ten można również wykorzystać do napełniania owoców lub wyjąć, aby napełnić butelkę ulubionym sokiem lub koktajlem. Termos na herbatę
Butelka termiczna wykonana ze szkła borokrzemianowego, wolnego od BPA, dzięki czemu możesz cieszyć się herbatą w każdej chwili.
