21 najlepszych restauracji z gwiazdką Michelin w Awinionie we Francji 2026

Michael Goldman
Best Michelin Star Restaurants in Avignon, FRANCE - Grand Goldman
This page may contain affiliate links.

Awinion, urokliwe miasto w sercu Prowansji , to raj dla smakoszy . Znany z bogatej historii i zachwycającej architektury, ten francuski klejnot szczyci się również tętniącą życiem sceną kulinarną.

Jako zapalony smakosz i podróżnik, który eksplorował brukowane uliczki Awinionu i rozkoszował się jego wykwintną ofertą, z przyjemnością oprowadzę Cię po najlepszych restauracjach z gwiazdkami Michelin w Awinionie we Francji . Te lokale gastronomiczne to nie tylko posiłki – to niezapomniane doświadczenia, które łączą w sobie sztukę, innowacyjność i tradycję.

Od wyrafinowanych dań prowansalskich po śmiałe, współczesne kreacje, wyróżnione gwiazdkami Michelin lokale w Awinionie oferują niezrównaną kulinarną podróż. Każda restauracja reprezentuje szczyt kunsztu kulinarnego, a menu zawiera najlepsze sezonowe składniki i starannie dobrane wina. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym smakoszem, czy ciekawskim podróżnikiem, połączenie gastronomii z malowniczym krajobrazem miasta obiecuje ucztę dla zmysłów.

W tym przewodniku przedstawię restauracje wyróżnione gwiazdkami Michelin , które definiują scenę kulinarną Awinionu. Opowiem Ci o ich popisowych daniach, atmosferze i tym, co je wyróżnia. Niezależnie od tego, czy planujesz specjalną okazję, czy po prostu szukasz najlepszej restauracji w Prowansji, te lokale z pewnością przekroczą Twoje oczekiwania. Zanurzmy się w świat wyjątkowego jedzenia, gdzie każde danie opowiada historię, a każdy posiłek jest celebracją kulinarnej doskonałości .

Najlepsze restauracje z gwiazdką Michelin w Awinionie we Francji

1. Hily-Lucullus

Hily-Lucullus – najlepsze restauracje z gwiazdką Michelin w Awinionie we Francji

Szef kuchni Grald Azoulay, pochodzący z Awinionu, stworzył niezwykłe kulinarne połączenie kuchni Peru (gdzie urodziła się jego żona Patricia) i Prowansji, nadając mu nazwę „Prouvence”.

Kiedy połów dnia spotyka się z karczochami poivrade i sosem parihuela, albo gdy jagnięcina prowansalska łączy się z sosem chimichurri, powstaje niezwykle smaczne połączenie. Wnętrze jest urządzone w stylu Belle Epoque. Do wyboru jest bogaty wybór win z Doliny Renu.

Hily-Lucullus | hiely-lucullus.com

5 rue de la Rpublique, +33 4 90 86 17 07

Awinion, 84000, Francja

2. Sevin

Restaurant Sevin – najlepsze restauracje z gwiazdką Michelin w Awinionie we Francji

W tej średniowiecznej rezydencji o bogatej historii, położonej tuż przy Pałacu Papieskim, dyrygent Guilhem Sevin komponuje nowoczesną ścieżkę dźwiękową, korzystając ze wsparcia młodego i zmotywowanego zespołu.

Jeśli to możliwe, skorzystaj z tarasu z widokiem na plac. Dobra karta win.

Sevin | restaurantsevin.fr

10 rue de Mons, +33 4 90 86 16 50

Awinion, 84000, Francja


3. La Fourchette

La Fourchette — najlepsze restauracje wyróżnione gwiazdką Michelin w Awinionie, FRANCJA

Kolekcja widelców i przewodników MICHELIN, stare fotografie, plakaty festiwalowe: bistro z oryginalnym wystrojem i ciepłą atmosferą.

W menu znajdziemy tradycyjne dania z pysznymi południowymi akcentami, a na deser jedną ze specjalności zakładu: mrożoną bezę pralinową... Uwaga, ten gościnny, rodzinny adres jest często pełny!

La Fourchette | la-fourchette.eatbu.com

17 rue Racine, +33 4 90 85 20 93

Awinion, 84000 Francja

Rzeczy do zrobienia we Francji

To, co najlepsze Restauracje w La Rochelle FRANCJA

To, co najlepsze Miejsca na miesiąc miodowy FRANCJA

Najlepszy hotel zamkowy we Francji

Najlepsze hotele spa i centra odnowy biologicznej w Paryżu

To, co najlepsze Hotele Leman Lake FRANCJA i Szwajcaria

4. Akt 2

Acte 2 — najlepsze restauracje wyróżnione gwiazdką Michelin w Awinionie, FRANCJA

W mieście słynnego festiwalu teatr wkrada się na scenę. Pierwszy akt: młoda para profesjonalistów, mieszkająca w historycznym centrum.

Akt drugi: dania emanujące dobrymi, świeżymi, lokalnymi i sezonowymi produktami. Akt trzeci: doskonały stosunek jakości do ceny, zarówno za 5-daniową kolację, jak i 3-daniowy lunch. Scena gotowa! Delektujemy się carpaccio z przegrzebków i rzepy z cytryną i jałowcem lub polędwicą cielęcą w sosie truflowym Albufera.

Akt 2 | restaurantacte2.com

3 rue de la Petite-Calade, +33 9 53 99 36 88

Awinion, 84000, Francja


5. Le Got du Jour

Le Got du Jour — najlepsze restauracje wyróżnione gwiazdką Michelin w Awinionie, FRANCJA

Dobre pomysły, wiedza i wyczucie szczegółów.

Julien Chazal, młody szef kuchni z Awinionu, prezentuje tu wspaniałą prezentację! Jego kuchnia, oparta na porach roku, jest wizualnie bardziej dopracowana, a jej prezentacja nie ma nic wspólnego z przypadkiem. Nie zapominając o obsłudze – miłej i uśmiechniętej.

Le Got du Jour | legoutdujour84.com

20 rue Saint-‰tienne, +33 4 32 76 32 16

Awinion, 84000 Francja

6. Stara Fontanna

La Vieille Fontaine — najlepsze restauracje wyróżnione gwiazdką Michelin w Awinionie, FRANCJA

Stolarka, sztukaterie, gobeliny i kominek podkreślają prowansalską elegancję tego zabytkowego domu.

Szef kuchni Pascal Auger oferuje zdecydowanie południową kuchnię, której nie brakuje ani koloru, ani smaku. W słoneczne dni – a jest ich w Awinionie wiele – delektujemy się tymi smakołykami pod stuletnim platanem na uroczym tarasie z widokiem na starą fontannę.

La Vieille Fontaine | heurope.com

Htel d'Europe, +33 4 90 14 76 76

12 miejsce Crillon, Awinion, 84000, Francja


Przewodniki turystyczne po Francji

Najlepsze dzielnice Paryża | Najlepsze darmowe muzea w Paryżu | Etykieta napiwków w restauracjach w Paryżu | Najlepsze miejsca w Dzielnicy Łacińskiej w Paryżu | Najlepszy transport publiczny w Paryżu | Najlepsze miejsca do odwiedzenia Paryża | Najlepsze darmowe miejsce do zwiedzania Paryża | Najlepsze rzeczy do zrobienia w Paryżu zimą | Najlepsza restauracja w Paryżu | Przewodnik turystyczny po Paryżu |


7. Avenio

Avenio — najlepsze restauracje wyróżnione gwiazdką Michelin w Awinionie, FRANCJA

W sercu Awinionu znajduje się nowoczesna restauracja, którą otworzyło młode małżeństwo, pracujące w pięknych domach. Odniosła zasłużony sukces dzięki starannie dobranym produktom i ciepłemu przyjęciu.

Rozkoszujemy się kuchnią, która potrafi wyczuć ducha epoki: risotto z truflami, filety z bonito, kremowy sos z kalafiora i chimichurri, mrożony sos mont blanc, beza i coulis jagodowy. Zalecamy rezerwację pobytu przed wyjazdem.

Avenio | restaurant-avenio.fr

19 rue des Trois-Faucons, +33 4 90 03 14 41

Awinion, 84000, Francja

8. Bibendum - Restauracja Koktajl Bar

Bibendum Avignon “ Restauracja koktajlowa – najlepsze restauracje wyróżnione gwiazdką Michelin w Awinionie, FRANCJA

W sercu tego pięknego, zabytkowego budynku pełnego charakteru (dawnego klasztoru) znajdziesz restaurację, winiarnię i bar koktajlowy, a także taras na wewnętrznym dziedzińcu, który jest obietnicą pysznych letnich wieczorów.

Szef kuchni restauracji Pollen, nagrodzonej gwiazdką Michelin, Mathieu Desmarest, projektuje menu, a jego żona ‰milie oprawia ten świąteczny i przyjazny projekt. Na talerzu nowoczesna kuchnia, przygotowywana na zamówienie ze świeżych, sezonowych produktów, z dyskretnymi południowymi akcentami: pieczone białe szparagi, lekki mus z kukurydzy, prażony kmin rzymski i pancetta; perłowy dorsz, mus z batatów, białe masło, morela i migdały oraz wiele innych cudeniek.

Bibendum | bibendumavignon.fr

83 rue Joseph-Vernet, +33 4 90 91 78 39

Awinion, 84000, Francja



9. Maison Chenet – Entre Vigne et Garrigue

Maison Chenet – Entre Vigne et Garrigue – najlepsze restauracje wyróżnione gwiazdką Michelin w Awinionie, Francja

Ta odosobniona prowansalska farma położona bardzo blisko Awinionu, między klifem a winnicą, nie rezygnuje z autentyczności.

Zarośla są tam, a ich zapachy wypełniają kunsztownie odnowiony pokój, harmonijne połączenie starego i współczesnego. W kuchni Serge'owi Chenetowi, Najlepszemu Dowódcy Francji i wygnańcowi Bretończykowi, pomaga jego syn Maxime.

Oboje kochają naturę i piękne sezonowe produkty, które region serwuje im na skąpanym w słońcu płaskowyżu. Razem tworzą pyszne dania inspirowane kuchnią prowansalską: filet z cefala śródziemnomorskiego w sosie rouille z kopru włoskiego, sok z bułeczki bouillabaisse; duet truskawek i kandyzowanych czarnych oliwek, lody z oliwą z oliwek, tapenadę z magdaleny...

Maison Chenet — Entre Vigne et Garrigue | maison-chenet.com

600 route de Saint-Bruno

Pujaut, 30131, Francja +33 4 90 95 20 29

10. Auberge de Cassagne & Spa

Auberge de Cassagne & Spa — najlepsze restauracje wyróżnione gwiazdką Michelin w Awinionie, FRANCJA

Stara prowansalska rezydencja na obrzeżach Awinionu, która podtrzymuje tradycję mieszczańskich rezydencji poświęconych przyjemnościom stołu.

Wymagane są szlachetne produkty i klasyka, nawet jeśli pozwolimy sobie na nieco nowocześniejsze przepisy, jak na przykład domowy tataki z wędzonego łososia na panna cotcie z zielonych warzyw. Piękna piwnica z widokiem na południową dolinę Renu, przyjemny taras w piękną pogodę i urocze powitanie.

Auberge de Cassagne & Spa | aubergedecassagne.com

450 alle de Cassagne, +33 4 90 31 04 18

Le Pontet, 84130, Francja



11. Klasztor Baumanire

Jeśli Prieur Baumanire znajduje się po drugiej stronie Renu i zaledwie kilka minut od Pałacu Papieskiego w Awinionie, to w Villeneuve-ls-Avignon panuje zupełnie inna atmosfera.

Urocza, wiejska okolica, w której nie brakuje zabytków ani instytucji. Wśród nich znajduje się Prieur Baumanire, wspaniały, pięciogwiazdkowy hotel należący do Jean-Andr i Genevive Charial, który właśnie otrzymał klucz Michelin. Oaza spokoju, szykowna i chroniona, skrywająca niezwykle poszukiwaną restaurację gastronomiczną. Zaledwie rok temu powierzono ją szefowi kuchni Christophe'owi Chiavola, który przyznał jej już gwiazdkę w Czerwonym Przewodniku.

  • Pearly monkfish  Prieur Baumanire
    Żabnica perłowa Prieur Baumanire

Trzeba przyznać, że kreatywna i odważna kuchnia, słynąca z potraw na lądzie i morzu, trafia w dziesiątkę.

W menu, po ponownym otwarciu w tym sezonie, znajdzie się przystawka z langustynkami w połączeniu z rabarbarem, czarnym boczkiem z Bigorre, harissą i mocnym bulionem. Intensywny, odpowiedni i wiosenny. Ulubiony dodatek do „Powrotu Petit Bateau”, idealnie ugotowanego Johna Dory'ego, podawanego z groszkiem, kolendrą, yuzu i sokiem z lądu i morza.

Przyprawa, która dodaje smaku, dobrze skoncentrowany sok, wykorzystanie wszystkich małych kropek, wizualny akcent w postaci ładnego krakersa – cała osobowość szefa kuchni w jednym daniu. Kolacja na świeżym powietrzu, pod wisterią na tarasie latem, to przyjemność, której nie można odmówić.

Przewodniki turystyczne po Francji

Najlepsze hotele w regionie Jezioro Genewskie w Szwajcarii | Najlepszy hotel spa i centrum odnowy biologicznej w Ile de France w Paryżu | Najlepsza restauracja z gwiazdką Michelin w Awinionie we Francji | Najlepszy hotel zamkowy we Francji | Najlepsze restauracje w La Rochelle we Francji | Najlepsze luksusowe destynacje na miesiąc miodowy we Francji

  • Lunch on the terrace at Prieur Baumanire
    Lunch na tarasie w Prieur Baumanire

Ksiądz Baumanire
Otwarte codziennie na kolację, oprócz wtorku i środy.
7 miejsce du Chapter, 30400 Villeneuve-ls-Awinion
Leprieure.com

  • Christophe Chiavola
  • Langoustine




12. Italie La-bas

Włochy wpadły na dobry pomysł, aby osiedlić się w tej małej, uroczej restauracji gourmet, w sercu starej dzielnicy Awinionu .

Za sterami tej prawdziwej restauracji stoi para prawdziwych Włochów, ludzi pełnych pasji, którzy uwielbiają zabierać klientów w podróż w rytm swoich pięknych, kreatywnych i osobistych dań, inspirowanych najlepszymi daniami kuchni transalpejskiej .

Wśród innych zaskakujących przysmaków wymienijmy: kalmary / koper włoski / pomarańczę / kapary / pistacje, a nawet spaghetti / ostrygi Gillardeau / wędzone masło / bergamotkę. W tej restauracji w Awinionie oferujemy wyśmienitą kuchnię podróżną w formie menu degustacyjnego, a nawet w 100% roślinnego menu.

  • Italy there, restaurant in Avignon  Thomas O'Brien
    Włochy tam, restauracja w Awinionie Thomas O'Brien

Włochy tam
23 rue de la Bancasse, 84000 Awinion
Tel.: 04486816227
italielabas.fr

13. La Mirande

Adres tej awiniońskiej restauracji, odznaczonej gwiazdką Michelin od 2019 r., jest już sam w sobie wystarczający, aby rozmarzyć się z jej bezpośrednim sąsiedztwem – jest to Palais-des-Papes.

Ukryta w okazałym budynku z XIII wieku , La Mirande , restauracja gourmet hotelu o tej samej nazwie, jest ucztą dla oczu. Wszystko, co znajduje się między tymi murami, emanuje żywą nutą luksusu i wyrafinowania charakterystycznych dla epoki oświecenia.

Scena gotowa. Jeśli chodzi o Twoje kubki smakowe, powierzamy je troskliwej opiece byłego szefa kuchni: Florenta Pietravalle, utalentowanego naśladowcy Pierre'a Gagnaire'a. W menu znajdziesz odważną i zaangażowaną kuchnię, opartą na lokalnych produktach, subtelne akordy lądowo-morskie oraz kunsztowne kulinarne kontrapunkty, które opowiedzą Ci o Prowansji, jakiej nigdy nie widziałeś.

  • Hotel La Mirande  DR
    Hotel La Mirande DR


La Mirande
4 miejsce de l™Amirande „84000 Awinion
Tel.: 04 90 14 20 20



14. Pyłek

W historycznym centrum Awinionu, na tyłach dziedzińca, stolik ten miałby niemal aurę prywatności.

Prawie dlatego, że gwiazda, która lśni nad kapeluszem utalentowanego szefa kuchni, Mathieu Desmaresta, czyni ją jedną z najbardziej pożądanych restauracji przez smakoszy . Z jego kuchni, hojnie otwartej na elegancką salę jadalną, dzięki menu „Carte blanche” – zrozumiałemu na ślepo – szef kuchni serwuje dania, w których sercu widać jego pasję do lokalnych produktów.

Nadchodzi ten dzień. Kreatywna, czytelna i zaangażowana kuchnia, wokół której wprowadzimy jeszcze więcej ukojenia, czerpiąc z bardzo dobrego repertuaru biodynamicznych skittles oferowanych przez restaurację.

  • Pollen  Thomas O™brien
    Pyłek Thomas O™brien


Pyłek kwiatowy
18 Rue Joseph Vernet, 84000 Awinion
Tel.: 04 86 34 93 74

pollen-restaurant.fr

15. Tulip

Kawiarnia-restauracja w Awinionie zamknięta w sklepie koncepcyjnym Le Nid: to już coś, co rozbudza naszą ciekawość.

Oryginalne rzeczywiście podejście tej restauracji do życia polega na tym, że oferuje ona bardzo osobistą wizję sztuki życia, w której dobre samopoczucie i odpowiedzialna konsumpcja opierają się na lokalnych i ekologicznych produktach.

Do wyboru, w zależności od pory dnia, smaczna kuchnia świata, sezonowa i wegetariańska. Możesz też zdecydować się na brunch , domowe wypieki i wyjątkowe gatunki kawy, które możemy Ci zaoferować jako dodatek. Wahasz się? Nie spiesz się, usiądź wygodnie: na zewnątrz miałeś czas, ale tutaj masz go na wyciągnięcie ręki.

Tulipan
7 rue des trois falcons – 84000 Awinion
Tel.: 04963617064

tulipeavignon.com


Więcej aktywności

To, co najlepsze Atrakcje w Bend, OREGON

To, co najlepsze Atrakcje dla par na OAHU na Hawajach

To, co najlepsze Rzeczy do zrobienia dla par w Cabo San Lucas

To, co najlepsze Atrakcje na wyspie Wight w Wielkiej Brytanii

To, co najlepsze Rzeczy do zrobienia w Texas City

16. Numer 75

W samym sercu Awinionu, to ponadczasowa przerwa, osłonięta od zgiełku miasta, która czeka na Ciebie w tej prowansalskiej restauracji który ożył w majestatycznej rezydencji z XIX wieku .

Latem, pod glicynią na rozległym tarasie otoczonym drzewami, czy też wewnątrz, w tym ciepłym pomieszczeniu, w którym konwencja epoki miesza się z kilkoma, umiejętnie dobranymi akcentami nowoczesności, można delektować się kuchnią odzwierciedlającą charakter tego miejsca.

Kuchnia łącząca tradycję z nowoczesnością, urozmaicona porami roku, inspirowana dostępnością świeżych i lokalnych produktów z targu. Rezultatem jest krótkie menu z pięknymi daniami śniadaniowymi z prowansalskimi nutami i kolorami.

  •  Number 75
    Numer 75

Numer 75
Rue Guillaume Puy 75, 84000 Avignon
Tel.: 04 90 27 16 00

numero-75.com



17. Sklep spożywczy Ginette™

Atmosfera bistro z lat 40. XX wieku w tej przyjaznej restauracji w Awinionie o podtytule „Bistrot tartines” położonej w pobliżu fontanny na Place des Corps-Saints.

W zdecydowanie zabytkowym wnętrzu – ze starą ladą, drewnianymi stołami i czerwono-białymi obrusami w kratkę – lub na tarasie w cieniu platanów, można delektować się całkowicie regresywną kuchnią barową, przygotowaną z tych podstawowych kanapek, zup, kanapek na ciepło i na zimno, do których podawane jest wino domowe lub cykoria Leroux.

Świeży i autentyczny stół, który doskonale oddaje charakter rodzinnej knajpki z dawnych lat, gdzie życie jest piękne... i można zjeść!

Sklep spożywczy Ginette
25-27 Place des Corps Saints, 84000 Awinion
Tel.: 0490855870

lepicerie-de-ginette-restaurant-avignon.metro.rest

  • L'Epicerie de Ginette  DR
    L'Epicerie de Ginette DR




18. Febus

Jesteśmy na obrzeżach Awinionu, ale ta restauracja zdecydowanie jest warta odwiedzenia.

Przewodnik Michelin, wyraźnie podzielając nasze zdanie, przyznał jej gwiazdkę, doceniając zarówno wyjątkowy charakter miejsca, zanurzonego w bujnej zieleni, jak i oferowaną tam kuchnię. W kuchni szef kuchni Xavier Mathieu – uosobienie niemieckiego kompozytora – tworzy prowansalską symfonię kulinarną o niezwykłym pięknie: zupę pistou, ratatouille, pierożki z serem… Z przyjemnością czerpiemy z klasycznego repertuaru regionu, aby na nowo zinterpretować go w rytmie kuchni o wielkiej finezji.

Elegancja tego miejsca, zwłaszcza tarasu przypominającego wiejski plac, dodaje prowansalskiej poezji temu czarującemu zakątkowi, z którego trudno będzie się wydostać.

  • The Phoebus  DR
    Phoebus DR


Le Phbus
Route de Murs „84220 Joucas, Francja
Tel.: 04.90.05.78.83


19. L™Agape

Restauracja L'Agape, prowadzona przez byłego szefa kuchni Juliena Gleize'a, ma duszę nowoczesnego bistro, do którego subtelnie wpleciono elementy dekoracyjne starego, industrialnego stylu vintage.

I to całkiem udany pomysł, zwłaszcza że aranżacja idealnie koresponduje z kuchnią, którą ma promować. Ta restauracja w Awinionie to dynamiczna i kreatywna kuchnia, która potrafi czerpać z klasyki, by na nowo odkryć ją w dobrze dopracowanej nowoczesności.

Delektujemy się prostą przekąską w postaci ośmiornicy , gołębiem pieczonym w maśle, kandyzowanym boćwiną, udem w naleśniku i sosie truflowym , a nawet ravioli z ogonem wołowym z Meurette w stylu czerwonego wina i jarmużem w sosie saltire . Omawiamy przy tym opcje deserów, w tym okropną Pavlovę z mango i kiwi lub bardzo wsteczną – karmelową, z bobem tonka, czekoladą, praliną migdałowo-tonkową i fleur de sel.

Agapa
21 Place des Corps Saints, 84000 Awinion
Tel.: 0490850406

restauracja-agape-avignon.com


  • Restaurant in Avignon  L™Agape
  • Restaurant in Avignon  L™Agape

20. Pierwsze wydanie

To właśnie w niecodziennym miejscu, w ruinach starej księgarni, para barwnych trzydziestolatków postanowiła otworzyć swoją restaurację w Awinionie.

Kantyna z charakterem, nawiązująca do wizerunku właścicieli, z polerowanym betonowym blatem, japońskim oświetleniem i deskorolkami zdobiącymi ściany. Nie brakuje jej charakteru, a dania prezentują również kuchnię skoncentrowaną na lokalnych produktach, w której prowansalskie DNA szefowej kuchni i kulinarne inspiracje przywiezione z podróży po całym świecie harmonijnie się przenikają. Szczególnie przyjazny adres i restauracja w dobrym stylu.

Wydanie premierowe
5 Rue Prvt, 84000 Awinion
Tel.: 04 84 14 59 85
premieredition.fr


21. Stara fontanna „Hotel Europe”

W tym zabytkowym domu z XVI wieku, będącym również hotelem w Awinionie , położonym na styku klasycyzmu i nowoczesności, skupiliśmy w jadalni i kuchni to, co najlepsze w francuskiej sztuce życia.

W tym jednocześnie luksusowym i ciepłym otoczeniu, ozdobionym piękną stolarką, gobelinami i kominkiem, można delektować się słoneczną kuchnią słynnego szefa kuchni Pascala Augera. Precyzyjna i delikatna kuchnia , techniczna w poszukiwaniu faktur, w tworzeniu sosów i innych emulsji. Przede wszystkim jednak inspirowana jest skąpanymi w słońcu lokalnymi produktami, których region jest wspaniałym rezerwuarem.

Stara fontanna „Htel Europe”
12 miejsce Crillon, 84000 Awinion
Tel.: 0490147676


  •  The old fountain
    Stara fontanna


Które francuskie miasto ma najwięcej gwiazdek Michelin?

Według Przewodnika Michelin z 2024 roku, Paryż jest francuskim miastem z największą liczbą restauracji wyróżnionych gwiazdkami Michelin – łącznie 136 lokali. Miasto może pochwalić się 9 restauracjami trzygwiazdkowymi, 15 dwugwiazdkowymi i 105 jednogwiazdkowymi, co czyni je jednym z najlepszych miejsc na kulinarne doznania wyróżnione gwiazdkami Michelin.


Które miasto ma najwięcej restauracji wyróżnionych 3 gwiazdkami przewodnika Michelin?

Chociaż Paryż może pochwalić się największą liczbą restauracji wyróżnionych gwiazdkami Michelin, to Tokio w Japonii może pochwalić się największą liczbą restauracji z trzema gwiazdkami Michelin na świecie – 12 lokali otrzymało pożądaną ocenę trzech gwiazdek w przewodniku z 2024 roku. Do znanych restauracji z trzema gwiazdkami w Tokio należą: restauracja kaiseki Kanda, nowoczesna restauracja French Quintessence i Jol Robuchon.

gwiazdki michelin nyc kawior



Co musisz wiedzieć o popularnych restauracjach wyróżnionych gwiazdkami Michelin w Awinionie we Francji – FAQ


Która restauracja odmówiła przyznania gwiazdki Michelin?

W 2003 roku znany francuski szef kuchni Sbastien Bras , właściciel restauracji Le Suquet w Laguiole we Francji, uhonorowanej trzema gwiazdkami Michelin, podjął bezprecedensową decyzję o zrzeczeniu się gwiazdek Michelin. Bras jako główny powód swojej decyzji podał ogromną presję i stres związany z utrzymaniem wysokich standardów wymaganych dla restauracji z trzema gwiazdkami, twierdząc, że chciał gotować bez obciążenia oczekiwaniami Michelin.

Ile jest we Francji restauracji z 3 gwiazdkami Michelin?

Francja jest domem dla największej na świecie liczby restauracji wyróżnionych trzema gwiazdkami Michelin. W 2024 roku prestiżowe wyróżnienie posiadało 29 lokali. Te elitarne restauracje, będące szczytem francuskiej doskonałości kulinarnej, są rozsiane po całym kraju, a szczególnie skoncentrowane w Paryżu, regionie Rodan-Alpy oraz regionie Prowansja-Alpy-Lazurowe Wybrzeże.

Która restauracja we Francji ma najwyższą ocenę?

Najwyżej ocenianą restauracją we Francji, według przewodnika Michelin, jest Mirazur, położona w Menton , niedaleko Lazurowego Wybrzeża. Ta trzygwiazdkowa restauracja Michelin, prowadzona przez szefa kuchni Mauro Colagreco, została uznana za najlepszą restaurację na świecie, zajmując pierwsze miejsce na prestiżowej liście 50 najlepszych restauracji świata w 2019 roku.


Który francuski szef kuchni ma 31 gwiazdek Michelin?

Francuskim szefem kuchni z największą liczbą gwiazdek Michelin jest Alain Ducasse, który obecnie może pochwalić się 31 gwiazdkami Michelin w swoich restauracjach na całym świecie.

Imperium kulinarne Ducasse'a obejmuje lokale we Francji, Monako, Stanach Zjednoczonych i innych krajach, co dowodzi jego mistrzostwa w sztuce kulinarnej Francji i umiejętności utrzymywania najwyższych standardów doskonałości w wielu koncepcjach kulinarnych.

W którym mieście jest najwięcej restauracji z 5 gwiazdkami Michelin?

Nie ma na świecie miasta z restauracjami z pięcioma gwiazdkami Michelin, ponieważ Przewodnik Michelin przyznaje maksymalnie trzy gwiazdki tylko najlepszym lokalom gastronomicznym. Miastem z największą liczbą restauracji z trzema gwiazdkami Michelin jest Tokio w Japonii, gdzie obecnie, według Przewodnika Michelin z 2024 roku, znajduje się 12 restauracji z tym prestiżowym wyróżnieniem.

Który kraj w Europie ma najwięcej restauracji z gwiazdkami Michelin?

Francja jest krajem europejskim z największą liczbą restauracji wyróżnionych gwiazdkami Michelin – w przewodniku z 2024 roku wyróżniono nimi łącznie 632 lokale. Wśród nich znajduje się 29 restauracji trzygwiazdkowych, 84 dwugwiazdkowe i 519 jednogwiazdkowych, co umacnia reputację Francji jako światowej potęgi kulinarnej i jednego z najlepszych miejsc dla miłośników wykwintnej kuchni.

Który kraj ma najwięcej restauracji z 3 gwiazdkami Michelin?

Japonia jest krajem z największą liczbą restauracji z trzema gwiazdkami Michelin na świecie – w Przewodniku Michelin na rok 2024 to najwyższe wyróżnienie otrzymało łącznie 13 lokali. To więcej niż nawet Francja, która ma 29 restauracji z trzema gwiazdkami, co podkreśla wyjątkową jakość i innowacyjność kuchni japońskiej na arenie międzynarodowej.

Ile jest na świecie restauracji z 3 gwiazdkami Michelin?

Według Przewodnika Michelin z 2024 roku na świecie jest łącznie 135 restauracji z trzema gwiazdkami Michelin. Ta elitarna grupa lokali reprezentuje szczyt kulinarnej doskonałości, a każda z nich charakteryzuje się mistrzowską techniką, kreatywnością i umiejętnością konsekwentnego zapewniania wyjątkowych doznań kulinarnych.

Najlepsze restauracje z gwiazdką Michelin w Awinionie we Francji

Michael Goldman

Author

Michael Goldman

Michael is an award-winning online reporter and content writer with over a decade of experience covering technology, business, and digital culture. His investigative features have been published in leading outlets such as Wired, The Verge, and Forbes, earning him recognition for accuracy and depth.



Get Lifetime Access to the Lastest Movies, with Exclusive Offers & Free Express Order Delivery.

Woman in the kitchen