Коли йдеться про найкращі ресторани Кордови , я вже зробив усю роботу, щоб вам не довелося. Це історичне андалузьке місто славиться не лише кафедральним собором Мескіта та чарівним фестивалем внутрішніх двориків , це також рай для гурманів.
Чи то ви прагнете справжніх іспанських тапас , соковитого сальморехо , чи страв, відзначених зірками Мішлен, у Кордові знайдеться щось на будь-який смак.
Як людина, яка особисто досліджувала кулінарну сцену Кордови , я знаю, що знайти потрібне місце може бути складно. Від традиційних табернас, де подають рабо-де-торо (тушковане яловиче м'ясо), до сучасних ф'южн-закладів, які переосмислюють андалузьку гастрономію , варіанти безмежні. Саме тому я склав цей список найкращих ресторанів Кордови , який охоплює все: від бюджетних закусок до вишуканих страв.
Очікуйте, що ви знайдете рекомендації щодо улюблених місцевих бодег , прихованих перлин, захованих у єврейському кварталі Кордови , та обов'язкових для відвідування ресторанів на даху з приголомшливим видом на Римський міст та річку Гвадалквівір . Я також проведу вас до найкращих місць для насолоди фламенко , а також де скуштувати найкращі вина Монтілья-Морілес .
Отже, якщо ви шукаєте найкращий гастрономічний путівник по Кордові , ви потрапили в потрібне місце. Давайте зануримося в найсмачніші пропозиції міста.
Найкращі ресторани Кордови з гарною та недорогою іспанською їжею
1. Таверна «Гонгора»
Ми починаємо з впевненого початку, адже Taberna Góngora – це синонім якісної їжі, гарного обслуговування та традиційних кордовських рецептів, які змусять вас повертатися сюди знову і знову. Тут ви обов’язково маєте спробувати сальморехо ( €3.25), крокети з бичачих хвостів (€5.25) та смажені анчоуси з лимоном (€4).
2. Таверна «Луке» (зачинена!)
І ми продовжуємо наполегливо працювати: Taberna Luque – це рай для тих, хто хоче смачно поїсти, не витрачаючи при цьому цілого й невеликого кошту. Головною стравою тут є домашній фламенкін з іберійською вирізкою та шинкою Беллота (11,90 євро), але також рекомендується скуштувати бичачий хвіст та смажених кальмарів. Тож не зволікайте: якщо завітаєте... наїжтеся досхочу!
3. Будинок Пепе в єврейському кварталі
Лише за кілька кроків від мечеті, в самому серці єврейського кварталу, знаходиться Casa Pepe. Можливо, це не найдешевше місце (але не хвилюйтеся, ціни не надто високі!), але страви тут якісні та дуже смачно приготовані. Рекомендуємо баклажани з тростинним медом (7 євро за півпорції) та страва з яловичого хвоста (17 євро за порцію).
4. Бар Сантос
Якщо ви проходите повз і побачите чергу, не хвилюйтеся: це нормально, і факт полягає в тому, що в Casa Santos подають найкращий картопляний омлет у Кордові . І він не тільки смачний... він величезний: кожен омлет містить 20 яєць. 0_O, коли я його побачив, я подумав, що це цілий пармезан. Це справді цікаве місце! Омлет пінчо коштує 2,30 євро, і зупинитися тут, щоб випити пару тапас і випити пива, майже обов'язково.
5. Таверна «Коробки»
Цікаве щоденне меню подається за €8,90, яке включає закуску, основну страву, хліб, десерт та воду або вино. Страви домашнього приготування та прості, зазвичай включають принаймні один вегетаріанський варіант. Для тих, хто віддає перевагу іншим стравам, меню тапас досить велике (також є дегустаційне меню тапас, хоча ціна нам здалася зависокою).
6. Таверна «Фан»
Свіжий та сучасний заклад , який пропонує кілька страв типової кордовської кухні, і ми вважаємо, що щоб поїсти піцу, потрібно поїхати до Неаполя. У Кордові обов'язково потрібно скуштувати кордовську страву: сальморехо, баклажани з медом, домашні крокети та фламенкін ніколи не підводять (хоча в меню є набагато більше варіантів). Ціни хороші, розраховуйте 10-15 євро з особи. Також, якщо ви любите готувати, зверніть увагу на рецепти , розміщені на стінах ресторану, ви обов'язково знайдете натхнення.
7. Равлики з Ла-Магдалени
Мусимо визнати, що ми не великі шанувальники равликів, але… якщо ви хоч раз у житті поїдете до Кордови, ви обов’язково повинні їх скуштувати. Тут, у Ла-Магдалені, ви можете скуштувати одні з найкращих страв у місті . Є різні види (з бульйоном, гострі…). Вони дешеві, тому, якщо ви не знаєте, чи подобаються вони вам чи ні… спробуйте.
8. Бар «Каса Патрі»
Ми повечеряли тут і нам дуже сподобалося. У закладі є тераса на площі Пласа-де-ла-Корредера , і ввечері було чудово. Ми спробували сальморехо (4 євро), яловичий хвіст (6 євро) та хапуту ен адобо (5 євро). Все було смачно, але сальморехо нам сподобався просто неперевершений! Півпорції величезні, тому краще замовляти потроху. Чоловік, який нас обслуговував, був дуже привітним і порадив нам, що замовити.
9. Таверна «Півень»
Ми опинилися в цьому барі, бо його нам порадила дівчина, яка зняла нам квартиру на Airbnb, і нам дуже сподобалося! Звичайно, якщо ви йдете туди, вам подобаються місця з індивідуальністю та не надто сучасними елементами, ха-ха. Ми спробували сальморехо (це те, що нам сподобалося найменше), смажені баклажани (смачні), крокети, креветки в клярі та фламенкін. Як я вже казала: це дуже автентичне місце, де можна поїсти в Кордові, і з дуже хорошими цінами: ми заплатили близько 20 євро загалом (ми замовили тапас і половину порції, а не лише повну порцію сальморехо).
Казино-курорти та готелі
Найкращі казино-курорти "все включено" в Мексиці | Найкращі готелі класу люкс у Швейцарії | Найкращі готелі класу люкс у Нью-Йорку на Таймс-сквер
Відгуки про курорти
Огляд Sandals Grande St. Lucian | Огляд Excellence Oyster Bay |Огляд Royalton Riviera Cancun | Огляд Golden Sands | Курорт AVA Канкун
Найкращі сімейні курорти "все включено"
Найкращі сімейні курорти "все включено" в Плайя-дель-Кармен | Найкращі сімейні курорти "все включено" в Греції | Найкращі сімейні курорти "все включено" в Тулумі | Найкращі сімейні курорти "все включено" на Арубі | Найкращі сімейні курорти "все включено" на Віргінських островах США | Найкращі сімейні курорти "все включено" в Домініканській Республіці | Найкращі сімейні курорти "все включено" в Бока-Чіка
*********
