Напевно, ви не раз з неймовірним хвилюванням виймали свій десерт з духовки , а потім виявляли, що половина його прилипла до форми, коли ви його виймали з форми. Стільки годин випікання, а результат і подача виявляються повним провалом. Нас навчили трюку змащувати боки маслом і борошном , щоб його було легше виймати з форми, але часто навіть з цим ми не можемо дістати наш смачний десерт цілим.
Лише кілька років тому силіконові форми з'явилися надовго, а сьогодні їх можна знайти майже в кожному магазині кондитерських виробів або навіть на невеликих базарах. Однак, як не дивно, досі є люди, які не знайомі з цим типом матеріалу та ще не пробували ці фантастичні форми. Якщо ви один із них, не хвилюйтеся; ми пояснимо переваги використання силіконових форм для випічки, і ми переконані, що одного разу спробувавши їх, ви більше не захочете жодних інших.
Перш за все, очевидною перевагою є те, що ці типи форм можуть витримувати екстремальні температури, від -60°C до 230°C. Тому ви можете сміливо ставити їх у духовку за високих температур, не боячись, що запах чи смак форми перейдуть на інгредієнти. Ще однією перевагою є те, що, будучи виготовленими з силікону, вони не ламаються та не пошкоджуються так легко, як скляні чи керамічні форми, і є дуже гнучкими, хоча двосторонні форми швидко повертаються до своєї початкової форми.
Крім того, вони легші, що значно полегшує їх виймання з духовки. Їх не потрібно змащувати, щоб без проблем виймати десерти з форми. Що стосується очищення, їх легко мити в посудомийній машині. Оскільки їх використання стало настільки поширеним в останні роки, існує безліч розмірів і форм для створення справжніх перлин за більш ніж доступною ціною. Нижче ми покажемо вам наші улюблені силіконові форми.
Пов'язані новини
- Міксер для тіста, посуд, якого бракувало на вашій кухні
1
Прямокутна силіконова форма
Якщо ви любите готувати домашні тістечка на сніданок, ця прямокутна силіконова форма ідеально вам підійде. Її розміри складають 24 см завдовжки, 10 см завширшки та 6,8 см заввишки, але якщо ви хочете трохи більшу форму, можете обрати розмір 28 см. Вона виготовлена зі 100% платинового силікону та витримує температури від -60°C до 220°C.
Його легко виймати з форми завдяки гнучкості та антипригарним властивостям силікону. Хоча ми майже завжди асоціюємо ці форми із солодкими рецептами, ви можете спробувати приготувати солоні страви, такі як рибні чи м’ясні пироги. Вирішувати вам!
100% платиновий силікон
Завдяки своїй гнучкості та антипригарним властивостям силікону, його легко виймати з форми.
2
Кругла силіконова форма з малюнком
Якщо ви віддаєте перевагу круглій формі для ваших улюблених рецептів, ми рекомендуємо цю глибоку форму, яка спростить ваше життя. Виготовлена зі 100% платинового силікону, вона пропонує місткість 2400 мл з діаметром 22 см, чого більш ніж достатньо для приготування саваренів на 6-8 осіб.
Вам не потрібно буде змащувати форму перед використанням. Завдяки великій гнучкості та антипригарним властивостям самого силікону, вийняти тістечка з форми буде дуже просто. Візерунок на формі, окрім того, що допомагає тісту піднятися, забезпечує презентацію, гідну будь-якої пекарні.
Змащувати його не потрібно.
Виготовлений зі 100% платинового силікону, він пропонує місткість 2400 мл та діаметр 22 см.
3
Кругла знімна силіконова форма
Продовжуючи розмову про круглі форми, ми рекомендуємо цю від Lékué. Хоча силіконові форми легко знімаються, з цією знімною моделлю ви можете готувати чізкейки або багатоярусні десерти, не турбуючись про їх розпакування. Форма містить керамічну тарілку , яка служить основою для будь-якого приготування, а сама форма, червоного кольору, розділяється на дві частини.
Не хвилюйтеся про протікання через прокладку, оскільки силіконове ущільнення запобігає утворенню зазорів між двома частинами. Його можна мити в посудомийній машині для забезпечення належного очищення.
Можна мити в посудомийній машині
Форма містить керамічну пластину, яка служить основою для будь-якого приготування, а сама форма, червоного кольору, розділена на дві частини.
4
Силіконові форми для мафінів
Якщо ви віддаєте перевагу готувати невеликі ласощі, такі як мафіни, для цього також є силіконові форми. Цей рекомендований набір містить 24 формочки різних кольорів, але якщо вам не потрібно так багато, ви також можете обрати варіант з 12 формами.
Вони виготовлені з харчового силікону, що гарантує безпеку харчових продуктів навіть за умови впливу високих температур. Вони є ідеальною альтернативою одноразовим паперовим формам, оскільки їх можна використовувати скільки завгодно разів, і вони не утворюють відходів.
24 одиниці
Ідеальна альтернатива одноразовим паперовим формам, оскільки їх можна використовувати скільки завгодно разів.
5
Силіконові форми для пончиків
Ще один дуже оригінальний варіант – ці силіконові форми для пончиків. Ви можете приготувати безліч корисних страв з натуральних інгредієнтів і насолоджуватися ними так само, як традиційними пончиками. Що стосується матеріалу, то вони виготовлені з харчового силікону, що не містить токсинів і бісфенолу А, і витримує температури від -40°C до 260°C.
Завдяки антипригарному покриттю, ви можете виймати пончики з формочок, не розбиваючись, що полегшує їх миття. Ви також можете без проблем мити їх у посудомийній машині.
Без бісфенолу А
Виготовлено з харчового силікону, який не є токсичним та не містить бісфенолу А, а також витримує екстремальні температури.
6
Силіконова форма для шоколаду
Завершуємо нашу добірку цією оригінальною силіконовою формою з невеликими прямокутними формами. Форма має дванадцять невеликих прямокутних заглиблень , що дозволяє вам приготувати кілька домашніх шоколадних плиток, ідеальних для перекусів в середині ранку або після обіду.
Оскільки він виготовлений з харчового силікону, він витримує екстремальні температури, тому ви можете помістити його в духовку або морозильну камеру, якщо хочете затвердити шоколад. Форма гнучка, тому ви можете скласти її для зберігання та заощадити місце. Її можна мити в посудомийній машині та використовувати незліченну кількість разів.
Найоригінальніший
Форма гнучка, тому її можна скласти для зберігання, і вона займатиме менше місця.
