Настає момент, коли ентузіасти кулінарії роблять крок вперед : вони відмовляються від рецептів, які вже освоїли, і відчувають себе готовими готувати складніші . Це як коли дитина залишає руки батьків, щоб гуляти сама, або коли ми знімаємо допоміжні колеса з її велосипеда. Це момент, коли ми відчуваємо, що опанували місцевість, і хочемо спробувати нові страви та приготування, які знову кинуть нам виклик.
Для цього кухонне начиння, яке ми використовували, може бути для нас занадто малим . Зокрема, сьогодні ми поговоримо про сковорідки . Ви, мабуть, маєте їх різних розмірів і використовуєте їх по максимуму, але справжньому кулінарному ентузіасту знадобляться різні стилі, а не лише розміри : вок або сковорідка-гриль ідеально підійдуть для їхніх нових творінь. Вони також почнуть розуміти різницю між сковорідками, виготовленими з різних матеріалів та з різним антипригарним покриттям .
У цій статті ми хочемо спростити вам завдання та вибрали п’ять дуже різних професійних сковорідок, як за їхніми характеристиками, так і за дизайном, а також за рекомендаціями щодо використання. Вибір за вами!
1
Вок з васабі та скляною кришкою - Renberg
Це, ймовірно, не останній вок, який ви купите , а радше ще одне доповнення до вашої кухні. Ми рекомендуємо його, бо впевнені, що він вам сподобається, і він змусить вас закохатися у світ воку. Бренд Renberg представляє нам свій вок Wasabi Wok — глибоку овальну сковороду у стилі воку, в якій можна смажити, пасерувати, варити та готувати на пару майже без олії. Якщо ви любите здорову азійську кухню, вок — це обов’язковий елемент вашої сковорідки. Завдяки своїй формі їжа досягає високих температур, а тепло краще зберігається під час приготування.
Ця модель покрита мармуром , що забезпечує підвищену стійкість до подряпин та ударів і запобігає прилипання до дна. Вона має місткість 3,6 літра та діаметр 28 см . Ви можете використовувати її на всіх типах плит : газових, склокерамічних, електричних та індукційних. Скляна кришка, палички для їжі, решітка для гриля та лопатка входять до комплекту.
На Amazon, схоже, кожному, хто його спробує, сподобається, оскільки користувачі поставили йому високу оцінку – 4,3 зірки. З мармуровим облицюванням та скляною стільницею.
Глибокий овальний вок, виготовлений з матеріалів найвищої якості, для професійних результатів вдома
2
Сковорода Giro 3 24 см - MasterPro
Не помиляйтеся: сковорода MasterPro Giro 3 — це не просто сковорода. Ми пропонуємо вам сковороду з інноваційною багатошаровою технологією, що поєднує два шари нержавіючої сталі з одним шаром алюмінію. Її антипригарне покриття є дуже стійким до зносу та запобігає пригоранню їжі. Завдяки такому поєднанню матеріалів ідеальна температура для їжі легше досягається та підтримується під час приготування, гарантуючи збереження властивостей та смаку інгредієнтів.
Ви також оціните ергономічну ручку , яка забезпечує більш природне положення руки для кращого та стабільнішого керування. Таким чином, ви можете зручно помішувати та смажити. Використовуйте її на всіх типах плит : індукційних, галогенних, газових, склопластикових та електричних.
Ми рекомендуємо модель діаметром 24 см та висотою 4,5 см , а також пропонуємо вам ознайомитися з іншими доступними варіантами: діаметром 20 або 28 см, а також з наборами сковорідок та ножів, кухонного начиння або захисних чохлів. Сковорідка підходить для всіх типів плит.
Конструкція цієї сковороди дозволяє їй бути великою, але не громіздкою, оскільки вона також має ергономічну ручку.
3
Бронзовий набір вок-каструлі та сковорідки - Сан-Ігнасіо
Якщо вам потрібні і вок, і окрема сковорода, тоді ми пропонуємо цей набір від одного з найнадійніших брендів на кухні, San Ignacio. Ми кажемо «окрема сковорода», бо це квадратна сковорода-гриль розміром 28 см , яка дозволить вам смажити рибу, м’ясо та овочі майже без олії, з усіма перевагами гриля.
Зі свого боку, вок має діаметр 32 см і висоту 9,5 см , тому ви можете готувати з невеликою кількістю олії, зберігаючи всі властивості їжі, поки вона готується у власному соку.
Як сковорода-гриль San Ignacio Bronze, так і вок виготовлені з литого алюмінію та покриті багатошаровим антипригарним покриттям , яке не містить шкідливих речовин, таких як свинець, кадмій або перфторвуглецева кислота (PFOA). Вони підходять для газових, керамічних, індукційних, електричних та галогенних плит. Комплект містить два захисні чохли для зберігання без подряпин.
Звичайно, сам бренд є гарантією якості, оскільки San Ignacio є провідним виробником у цьому секторі вже 70 років. Найкраще співвідношення ціни та якості
Бренд San Ignacio є лідером ринку завдяки тому, що його продукція зберігає свою відмінну якість протягом багатьох років.
4
-U08654556173xJs-624x350@abc.jpg)
Набір сковорідок Click & Cook Black Edition від Bergner
Чим більше ви готуєте, тим більше посуду накопичується вдома, адже, будучи більш вибірковими, ви знаходите різне застосування для кожного з них. Ось чому ми також хочемо запропонувати предмети, які, окрім своєї якості, легко зберігати та не займають забагато місця .
Саме так і відбувається з цим набором сковорідок від Bergner діаметром 24 та 28 см зі знімними та взаємозамінними ручками. Його назва, Click & Cook, дає нам уявлення про те, наскільки швидко та зручно мати лише одну ручку для обох, яку легко прикріпити та безпечно використовувати. Вони підходять для всіх типів варильних поверхонь (газових, індукційних, склопластикових, електричних та галогенних) та їх... конструкція з пресованого алюмінію робить їх надзвичайно міцними та довговічними.
Продукт від Amazon's Choice, який високо оцінюється користувачами за його функціональність, якість, розподіл тепла та антипригарні властивості. Більше 150 відгуків.
-U22620434403otU-150x150@abc.jpg)
Цей набір каструль має знімну та змінну ручку, а також ергономічний дизайн.
5
Млинниця Rockmag II зі знімною ручкою та дерев'яною ложкою - Berela Home
Якщо досі ви готували млинці на старій сковороді , то з плином часу та удосконаленням вашого кулінарного досвіду, ймовірно, вам захочеться мати справжню млинницю вдома.
Форма для млинців Rockmag II діаметром 26 см від Berela Home ідеально підходить: завдяки покриттю Greblon , типу покриття за німецькою технологією, що не містить PFOA (перфтороктанової кислоти), антипригарні властивості гарантовані. Це особливо важливо під час приготування тонких млинців . Вдома вона займатиме мінімум місця, оскільки знімна ручка дозволяє зберігати її де завгодно. Вона також включає професійну дерев'яну лопатку, за допомогою якої можна рівномірно та дуже тонко розподілити тісто для млинців по краю форми .
Він підходить для індукційних, газових та керамічних варильних поверхонь, і ви навіть можете використовувати його в духовці. Його дуже легко мити вручну, а також можна мити в посудомийній машині. У комплекті дерев'яна проставка.
Завдяки зменшеній товщині та знімній ручці, додавання цієї сковороди до вашої колекції не займатиме багато місця.
Не чекайте Чорної п'ятниці в Ikea: 7 знижок доступні вже зараз!
Цього року Ikea знову зробить ставку на «Зелену п’ятницю» зі сталими ініціативами.
